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食品許可證期限多長時間

好順佳集團
2024-10-24 10:21:52
661

內容摘要：一、食品許可證的一般期限根據《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規定，食品生產經營者在獲得許可后，其許可證的有效期限為5年。這一...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品許可證的一般期限

根據《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規定，食品生產經營者在獲得許可后，其許可證的有效期限為5年。這一規定適用于多種類型的食品許可證，包括食品生產許可證和食品經營許可證等。這意味著，一般情況下，食品相關企業或經營者在取得許可證后，可以在5年內合法地從事相應的食品生產或經營活動。例如，那么在正常情況下，這一期限的設定，一方面給予了食品生產經營者足夠的時間來開展業務，另一方面也便于監管部門在一定周期內對企業進行審查和管理，以確保食品安全。同時，這也促使企業在5年的周期內持續保持符合食品安全標準的生產經營條件，保障消費者的權益。

二、不同類型食品許可證的有效時長

（一）食品生產許可證

正常情況
- 食品生產許可證的有效期為5年。在這5年期間，企業可以按照許可證規定的范圍進行食品生產活動。例如，一家面包生產企業，在取得食品生產許可證后，可以在有效期內持續生產面包產品，只要其生產條件、工藝、原材料等符合相關食品安全標準和許可證的要求。
特殊情況
- 因食品安全國家標準發生重大變化，國家和省級市場監督管理部門決定組織重新核查而換發的食品生產許可證，其發證日期以重新批準日期為準，有效期自重新發證之日起計算。這意味著如果在原許可證有效期內發生了這種情況，企業將按照新的許可證有效期進行生產活動。例如，如果一家乳制品企業，在原許可證有效期的第3年時，由于乳制品相關的食品安全國家標準發生重大變化，經過重新核查換發了新的生產許可證，那么新許可證的有效期將從重新發證之日起開始計算5年的有效期。

（二）食品經營許可證

正常情況
- 食品經營許可證的有效期也是5年。無論是從事食品銷售還是餐飲服務活動的經營者，都遵循這一有效期規定。例如，一家超市取得了食品經營許可證，在5年的有效期內可以合法地銷售各類食品，包括預包裝食品、生鮮食品等；一家餐廳在取得食品經營許可證后，也可以在5年的有效期內提供餐飲服務。
特殊情況
- 如果食品經營者的經營條件發生變化，例如經營場所的面積、布局，設備設施的種類、數量等發生改變，且這些變化可能影響食品安全時，需要向原發證部門申請變更食品經營許可。變更后，通常會換發新的許可證，新許可證的有效期可能會根據具體情況重新計算或者延續原許可證的剩余有效期。另外，隨著法律法規或政策的調整，可能對食品經營許可的條件、程序等提出新的要求。在這種情況下，原發證部門會根據新的規定對許可證進行換發或重新審核，其有效期也會相應調整。

三、食品許可證期限的相關規定

（一）申請與審批原則

依法、公開、公平、公正、便民、高效原則
- 在食品生產許可方面，根據《食品生產許可管理辦法》，食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。這意味著在許可證的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等各個環節，都要依據相關法律法規進行操作，并且整個過程要公開透明，對所有申請人公平公正對待，同時要方便申請人辦理，提高辦理效率。例如，監管部門在受理食品生產企業的許可證申請時，不能無故拖延時間，要按照規定的程序和時限進行審查和決定，并且要將相關的許可信息公開，接受社會監督。
一企一證原則（食品生產許可）
- 食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。這一原則簡化了企業的許可證管理，避免了企業為不同的產品或生產環節需要取得多個許可證的繁瑣情況。例如，一家大型食品企業可能生產多種食品，如餅干、飲料等，但只需要取得一個食品生產許可證，在這個許可證上會注明企業可以生產的食品種類范圍等信息。
一地一證原則（食品經營許可）
- 食品經營許可實行一地一證原則。按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。這一原則是為了便于對不同地區的食品經營活動進行管理，根據當地的實際情況和食品安全要求，對食品經營者進行許可。例如，在一個城市的不同區域，可能會根據當地的人口密度、消費習慣、食品安全風險等因素，對食品經營許可證的發放和管理有所不同，但每個經營場所只需要取得一個當地的食品經營許可證。

（二）許可證的發證日期與有效期起算

食品經營許可證
- 食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，并自該日起計算有效期為5年。這明確了許可證有效期的計算起點，企業或經營者從許可決定作出之日起，就進入了5年的有效期周期。例如，

四、食品許可證有效期的影響因素

（一）企業自身經營條件的變化

經營場所的改變
- 如果食品經營者的經營場所發生變化，例如從一個較小的店面搬到一個較大的店面，或者從一個地址遷移到另一個地址，這可能會影響到食品安全管理的布局、設施配備等方面。如果這種變化沒有按照規定向原發證部門申請變更許可，可能會導致許可證的有效性受到影響。例如，一家餐廳原來在一個商業中心的一層，由于租金等原因搬到了三層，新的場所可能需要重新評估其通風、排水等設施是否符合食品安全要求，如果沒有進行相關的變更申請，在許可證到期后續簽或者監管部門檢查時就可能會出現問題。
設備設施的更新或增減
- 食品生產或經營企業的設備設施對食品安全有著重要影響。如果企業增加了新的生產設備，如食品加工企業增加了一條新的生產線，或者減少了一些關鍵設備，如餐飲企業減少了用于食品儲存的冷藏設備，這都需要考慮對食品安全的影響。如果這些變化影響到了企業滿足食品安全標準的能力，就需要及時向原發證部門申請變更許可，否則可能影響許可證的有效期。例如，一家食品加工廠原來的生產設備只能進行簡單的食品加工，后來引進了一套先進的自動化生產設備，這就需要評估新設備是否符合相關的食品安全規范，如清潔消毒、生產流程控制等方面，如果不符合且沒有進行變更申請，許可證的有效性就會受到質疑。
人員和管理制度的變化
- 食品企業的人員素質和管理制度也是影響食品安全的重要因素。如果企業的食品安全管理人員發生變動，新的管理人員可能需要一定的時間來熟悉企業的食品安全管理體系；或者企業的管理制度進行了重大調整，如從較為寬松的質量控制制度轉變為更為嚴格的HACCP（危害分析與關鍵控制點）體系。這些變化如果沒有得到妥善的管理和向監管部門的通報，也可能影響許可證的有效期。例如，一家食品企業原來的食品安全管理制度比較簡單，后來決定實施HACCP體系，在實施過程中如果沒有按照規定向監管部門報備或者在執行過程中出現嚴重不符合HACCP要求的情況，可能會影響到許可證的有效性。

（二）法律法規和政策的調整

食品安全標準的更新
- 隨著科學研究的不斷發展和對食品安全認識的深入，食品安全標準會不斷更新。如果企業不能及時按照新的食品安全標準調整生產經營活動，可能會導致許可證的有效期受到影響。例如，隨著對食品添加劑使用規定的更加嚴格，如果企業仍然按照舊的標準使用添加劑，就不符合新的食品安全要求，在許可證到期時可能無法順利續簽。
許可管理政策的變化
- 政府部門可能會根據食品安全管理的整體戰略和實際情況，對食品許可管理政策進行調整。例如，可能會對某些高風險食品的經營許可條件進行更加嚴格的規定，或者對食品經營的分類許可進行重新劃分。如果企業不能適應這些政策變化，如沒有滿足新的高風險食品經營許可條件，就可能影響到許可證的有效期。

五、如何查詢食品許可證的期限

（一）通過發證機關查詢

線下查詢
- 食品生產經營者可以直接到原發證機關進行查詢。例如，企業可以攜帶相關的身份證明和企業資質證明材料，到當地的市場監督管理部門的辦事窗口，向工作人員提出查詢食品許可證期限的請求。工作人員會根據企業提供的信息，在相關的許可證管理系統中查詢并告知企業許可證的有效期等信息。這種方式比較直接，適用于對查詢結果準確性要求較高且不介意花費一定時間前往發證機關的企業或經營者。
線上查詢（部分地區）
- 一些地區的市場監督管理部門可能提供線上查詢服務。按照網站上的提示進行注冊登錄后，企業可能需要輸入企業名稱、許可證編號等相關信息，然后系統會顯示出許可證的詳細信息，包括有效期。例如，節省了時間和精力。

（二）通過國家市場監督管理總局政務服務平臺查詢

查詢范圍
- 國家市場監督管理總局政務服務平臺提供食品經營許可證獲證企業信息查詢服務。該平臺可查詢的信息比較廣泛，不僅可以查詢食品經營許可證的期限，還可以根據企業名稱或行政區劃進行查詢其他相關信息，如食品相關的廣告、召回、抽檢、質量、特殊食品、特種設備、計量、標準、認證等信息。
查詢步驟
- 在網站上找到食品經營許可證查詢入口。如企業名稱或者許可證編號等，系統會顯示出對應的食品經營許可證信息，其中包括有效期信息。這種方式對于查詢全國范圍內的食品經營許可證期限比較方便，尤其是對于需要查詢多個地區企業許可證信息的情況。