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2023-07-04 09:08:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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很多人對什么是餐飲服務許可證這個問題還不太了解，以下將為伙伴們介紹餐飲管理衛(wèi)生許可制度以及相關信息，希望此文能幫助到各位伙伴。
一、辦理餐飲服務許可證要求是哪些
（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。
（二）設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。
（三）如果準備了冷盤和小吃，應分別設置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應設置相應的專用操作場所。
（四）對于餐具消毒，應設置3個以上的專用水池進行化學消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標記明顯的標志，以表明其用途。游泳池應專用，并與其他類型的游泳池分開。設置清潔設施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務機構(gòu)提供的餐具的，應當使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標準證書》的單位提供的餐具。
二、辦理餐飲服務許可證都要什么材料
1、餐飲許可證申請表一份;
2、營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件;
3、法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業(yè)主簽章確認的《授權(quán)委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復印件;
4、餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、衛(wèi)生設施、加工流程等示意圖及說明;
5、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件
6、特大型餐館，、大型餐館、學校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置預案;
7、從業(yè)人員健康管理、原料采購查驗和索票索證管理、食品安全培訓管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度;
8、申請?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度;
9、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務許可證;
10、符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料
11、餐飲服務從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件;
12、法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
三、申請餐飲服務許可證需要哪些流程
（一）申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規(guī)定的進行登記，并出具事前服務登記書，告知審查機構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進行聯(lián)系，落實現(xiàn)場指導、審查的具體事宜。
（二）經(jīng)現(xiàn)場指導、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人應當補正的全部材料，補正后受理。
（三）按規(guī)定程序進行審查，對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復并說明理由。
四、辦理餐飲服務許可證價格
費用大概2500到4500左右，因地區(qū)的不同價格也有所不同
上面這些就是我們整理的關于餐飲管理衛(wèi)生許可制度的資料了。行政許可是指法律禁止的情況下以特殊方式進行申請頒發(fā)的許可證執(zhí)照的一系列證明，對于行政許可需要滿足國家的條件以及活動，經(jīng)營許可證是法律規(guī)定的某些行業(yè)必須經(jīng)過許可由主管部門辦理許可經(jīng)營的證明，如煙草專賣許可證、藥品經(jīng)營許可證、危險化學品經(jīng)營許可證等。辦理餐飲服務許可證程序有申請、行政機關受理、審查、聽證、決定等。您在不懂的時候就可以多咨詢一下。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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