餐飲衛生許可證正式取消

好順佳集團
2024-11-29 08:41:34
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內容摘要：近日，國家正式宣布取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證，這一舉措無疑將在餐飲行業引起重大變革。根據國發〔2016〕12號文件，自《決...

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近日，國家正式宣布取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證，這一舉措無疑將在餐飲行業引起重大變革。根據國發〔2016〕12號文件，自《決定》印發之日起，地方衛生部門不再對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等四類公共場所核發衛生許可證。

這一政策的調整背后，是政府簡政放權、放管結合、優化服務的協同推進部署。此舉不僅減少了對餐飲企業的重復發證和監管，切實減輕了企業負擔，而且進一步明確和加強了監管責任，以確保食品安全無虞。

隨著餐飲服務場所公共場所衛生許可證的取消，食品藥品監管部門將獨自負責食品經營的許可與監管。這意味著，所有與食品安全相關的許可內容都將整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證中。從今往后，餐飲服務提供者只需向食品藥品監管部門申請一次許可，即可獲得全面覆蓋的經營資格。

在取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證后，食品藥品監管部門將加強對餐飲服務場所的事中事后監管。這包括規范和改進食品經營許可證的管理，確保審批過程的透明化和標準化。具體措施包括編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制等。這些措施的實施，將大大提高辦證效率，同時也確保了食品安全標準的嚴格執行。

值得一提的是，取消衛生許可證并不意味著對食品安全的放松。相反，通過簡化行政程序和加強監管，政府實際上是在提升食品安全管理的效率和效力。同時，這也促進了政府部門之間的協調合作，避免了資源的浪費和權力的重疊。

對于餐飲行業從業者而言，這一變化意味著他們需要重新了解申請食品經營許可證的流程和要求。雖然手續簡化了，但對于食品安全的要求并未降低，因此，餐飲企業應當更加重視內部的食品安全管理和控制，確保能夠順利通過食品藥品監管部門的審查。

廣大消費者也應當了解這一政策變動。盡管許可證的形式發生了變化，但消費者對食品安全的關注不應減少。公眾應繼續保持對餐飲服務提供者的監督，遇到食品安全問題應及時向相關部門反映。

通過簡化行政流程、加強監管和提高透明度，這一政策不僅為餐飲企業減負，也為保障公眾飲食安全提供了更加有力的保障。隨著政策的深入實施，規范。