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手工糖怎么辦生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-15 09:00:07
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內(nèi)容摘要：手工糖生產(chǎn)許可證辦理流程辦理手工糖生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備工作了解相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，明確手工糖生產(chǎn)的要求和規(guī)范。確定生產(chǎn)場地...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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手工糖生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理手工糖生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備工作
- 了解相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，明確手工糖生產(chǎn)的要求和規(guī)范。
- 確定生產(chǎn)場地，確保其符合衛(wèi)生和生產(chǎn)條件。
廠房布局設(shè)計
- 規(guī)劃生產(chǎn)車間、倉庫、檢驗室等區(qū)域的布局，使其符合食品安全和生產(chǎn)流程的要求。
廠房裝修與設(shè)備安裝調(diào)試
- 按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廠房裝修，確保環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
- 安裝和調(diào)試生產(chǎn)設(shè)備，保證其正常運行和符合生產(chǎn)工藝。
產(chǎn)品試制
- 進(jìn)行手工糖的試制，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品送檢
- 將試制的產(chǎn)品送到有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢測。
軟件準(zhǔn)備
- 建立完善的食品安全管理制度、質(zhì)量控制體系等文件。
申請材料準(zhǔn)備
- 包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
提交申請
- 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
審廠
- 相關(guān)部門會對生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員、管理制度等是否符合要求。
拿證
- 如果審核通過，將獲得手工糖生產(chǎn)許可證。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理條件

辦理手工糖生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等。
管理制度
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 建立健全食品安全管理制度，包括但不限于進(jìn)貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回制度、食品安全事故處置制度等。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理手工糖生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理部門

手工糖生產(chǎn)許可證的辦理部門通常是申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理費用

手工糖生產(chǎn)許可證的辦理費用因地區(qū)、企業(yè)規(guī)模及是否代辦而異。一般來說，代辦費約 2500 - 4000 元，具體需咨詢當(dāng)?shù)亍ＹM用還受產(chǎn)品檢驗、企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝等影響，高風(fēng)險食品費用可能更高。