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2024-11-14 10:58:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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貼牌食品經營許可證并非一個標準的法律術語。一般來說，貼牌通常指委托加工，即無生產許可的經營戶與有食品生產許可證的企業簽訂委托加工協議，由有生產許可證的企業按照經營戶要求生產加工食品，并印刷相應標簽。但在食品經營領域，更準確的表述應該是辦理食品經營許可證。食品經營許可證是指在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的許可證件。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
辦理食品經營許可證需要滿足一定的條件。申請人應當先行取得營業執照等合法主體資格。具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。同時，要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，均應符合相應的食品安全、場所環境、經營設備、經營人員等方面的要求。
辦理食品經營許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理食品經營許可證的難度因人而異。如果申請人準備充分，滿足各項條件，并且熟悉辦理流程，那么辦理過程可能會相對順利。但如果申請人對相關要求和流程不熟悉，可能會覺得有一定難度。不管是個體戶還是公司，必須要有個主體，營業執照經營范圍必須要有：食品經營。有了這些之后，就可以向當地的監管部門提出申請。
以下為一些與食品經營相關的案例，但并非直接針對貼牌食品經營許可證的成功辦理案例：
案例一：某公司生產經營不符合食品安全標準食品案。、4月29日、5月7日、5月8日，定西市市場監督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告，顯示某公司生產日期為2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）經檢驗菌落總數項目不符合GB2719-2018《食品安全國家標準 食醋》要求，檢驗為不合格。生產日期為2020-09-10的麥麩醋（規格為300ml/袋）經抽樣檢驗，總酸（以乙酸計）項目不符合產品明示（≧ ，為國家標準），不揮發酸（以乳酸計）項目不符合GB/T1-2018《釀造食醋》要求，檢驗為不合格。
案例二：江蘇省市場監管局發布2020年食品安全執法“十大典型案例”。2019年12月至2020年1月，專案組遠赴浙江慈溪、甘肅張掖，先后抓獲犯罪嫌疑人張某祥、田某棟、張某霞、周某輝等4人，查扣涉案產品1050盒、原料 公斤，涉案貨值達1200余萬元。經查，張某祥（時任甘肅某生物科技有限公司法人）會同周某輝（甘肅張掖某農場保衛科長）等人指使蜂農從特種藥材農場非法收集罌粟花粉原料，并委托田某棟、張某霞（山丹縣某食品有限公司實際負責人、法人）生產成罌粟花粉產品，銷售到泰州，由泰州多家公司向游客進行銷售。目前，張某祥等4名犯罪嫌疑人已取保候審，等待人民檢察院提起公訴。甘肅某生物科技有限公司、山丹縣某食品有限公司的違法線索已移交當地市場監管部門核查處理。
案例三：銷售已過保質期的食品，構成經營者“明知”——李某與某購物廣場買賣合同糾紛案。李某在某購物廣場購買“嗆面饅頭”一袋，購買后發現該食品為過期食品。李某認為該購物廣場的銷售行為違反《食品安全法》第三十四條關于“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑”的規定，遂提起訴訟，請求判令被告退還貨款并給予原告賠償金1000元。
案例四：執法典型案例！經營場所注冊地搬遷后未重新申請食品經營許可證。《食品經營許可證》，其登記情況為：“經營者名稱：南昌市*有限公司；許可證編號：xxxxxxx；社會信用代碼：xxxxxx；日常監管機構：青山湖區市場監督管理局塘山分局；法定代表人：梁;住所：xxxxxx；經營場所：南昌市青山湖區丹霞公寓2號樓1單元502室（倉庫地址：南昌市青山湖區丹霞公寓2號樓1單元502室）；主體業態：食品銷售經營者；經營項目：預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，“南昌市青山湖區丹霞公寓2號樓1單元502室”遷至“南昌市昌東大道與廣州路交界處6層樓1樓”，但未重新申請《食品經營許可證》仍繼續從事食品經營。
案例五：2020年度食品安全領域十大典型案例發布 - 蘇州市市場監督管理局。近日，蘇州2020年度食品安全領域十大典型案例發布。一、張家港市某生物科技有限公司未取得食品添加劑生產許可生產食品添加劑案。2020年4月，張家港市市場監管局收到四川某市市場監管局協查函，立即對張家港市某生物科技有限公司進行現場檢查。經查，當事人未取得《食品生產許可證》從事糖化酶等食品添加劑生產經營，其中689箱糖化酶為無食品添加劑生產許可生產，貨值金額80380元；另有58箱蛋白酶冒用他人廠名、廠址，貨值金額8120元。張家港市市場監管局依據《食品安全法》《產品質量法》對當事人作出沒收違法生產經營糖化酶688箱（抽檢1箱）、蛋白酶58箱，罰款 萬元的行政處罰。二、常熟市邱某某、王某某等人生產、銷售假冒偽劣食品案。
案例六：[典型案例]攀枝花市XXX有限公司未取得食品經營許可從事餐飲服務。攀枝花市西區市場監督管理局執法人員對攀枝花市XXX有限公司（以下簡稱當事人）進行檢查，檢查中發現該公司辦公樓一樓右邊兩間屋內擺放有就餐用的飯桌、凳子，在廚房門口張貼有“炊事員全生產責任制”，廚房內有從業人員正在加工午餐。經查，當事人在未取得食品經營許可證的情況下，聘用一名食品從業人員，利用其購買的冰柜、冰箱、消毒柜、蒸飯車等設備在其住所內為員工提供餐飲服務。當事人未取得食品經營許可證從事餐飲服務行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定。
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