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2024-11-13 08:55:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理賣咖啡食品經營許可證通常包括以下步驟:
準備申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
提交申請,可以通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施全流程網上辦理,也可以前往當地市場監督管理部門窗口提交申請。
材料審核,市場監督管理部門會對提交的申請材料進行審核,若材料存在錯誤或不完整,可能會要求補充或修改。
現場核查,對于部分情況,可能會進行現場核查,以確保經營場所符合食品安全要求。
審核決定,審核通過后,頒發食品經營許可證;若審核不通過,會告知原因并給予相應的整改建議。
申請賣咖啡食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的咖啡品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的咖啡品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
申請賣咖啡食品經營許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
賣咖啡食品經營許可證的審核標準主要包括以下方面:
對經營場所的審核,包括場所的環境、衛生條件,與污染源的距離等,以確保符合食品安全要求。
對設備設施的審核,如篩選設備、焙炒及冷卻設備、包裝設備等是否齊全且符合標準。
對工藝流程的審核,咖啡豆在焙炒過程中的時間和溫度控制,以及包裝過程的控制等環節是否合理。
對原材料的審核,確保咖啡豆等原材料符合相關標準和規定。
對食品安全管理制度的審核,包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度是否健全并有效執行。
賣咖啡食品經營許可證的有效期通常為一定年限。在有效期屆滿前,經營者應及時辦理續期。
有效期:一般來說,食品經營許可證的有效期為5年。
續期流程:
提交續期申請:經營者應在許可證有效期屆滿前30個工作日內,向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。
申請材料:一般包括食品經營許可延續申請書、原許可證正副本、營業執照以及與延續許可事項相關的其他材料。
材料審查:食品藥品監督管理部門會對經營者提交的續期申請材料進行審查,確保材料真實、完整且符合法規要求。
現場核查:如果經營者的經營條件發生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監督管理部門將進行現場核查。若經營條件未發生變化且聲明屬實,則可能不再進行現場核查。
決定與頒證:經審查和核查符合要求的,食品藥品監督管理部門將作出準予延續的決定,并向經營者頒發新的食品經營許可證。新證編號不變,有效期自許可決定作出之日起計算。
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