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香腸生產(chǎn)需要什么許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-12 08:53:12
5642

內(nèi)容摘要：香腸生產(chǎn)許可證種類(lèi)香腸生產(chǎn)需要辦理食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證是國(guó)家為了保證食品生產(chǎn)企業(yè)具備生產(chǎn)合格食品的條件和能力，對(duì)其進(jìn)行審...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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香腸生產(chǎn)許可證種類(lèi)

香腸生產(chǎn)需要辦理食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證是國(guó)家為了保證食品生產(chǎn)企業(yè)具備生產(chǎn)合格食品的條件和能力，對(duì)其進(jìn)行審查和許可的一種制度。食品生產(chǎn)許可證涵蓋了多種食品類(lèi)別，包括肉制品等，香腸作為肉制品的一種，其生產(chǎn)必須獲得相應(yīng)的許可。

辦理香腸生產(chǎn)許可證的條件

辦理香腸生產(chǎn)許可證，必須滿(mǎn)足一系列嚴(yán)格的條件：

申請(qǐng)人需具備與經(jīng)營(yíng)的香腸品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且這些場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的香腸品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

香腸生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程

申請(qǐng)香腸生產(chǎn)許可證的流程如下：

申請(qǐng)：應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。（省一級(jí)受理辦證）
受理：
- 材料補(bǔ)正：申請(qǐng)材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的，行政審批系統(tǒng)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書(shū)，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說(shuō)明。企業(yè)及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。
- 獲取受理（不予受理）憑證：
  - 經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書(shū)，并隨即打印。
  - 經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書(shū)，并隨即打印。
辦理進(jìn)程查詢(xún)：
- 進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)。
- 在首頁(yè)找到“進(jìn)度查詢(xún)”，點(diǎn)擊進(jìn)入，點(diǎn)擊“所有審批信息查詢(xún)”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢(xún)，、審批事項(xiàng)名稱(chēng)、單位名稱(chēng)、（許可證、產(chǎn)品名稱(chēng)）、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)。
獲取審批決定書(shū)：
- 獲取方式：行政受理中心領(lǐng)取（牡丹區(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街 999 號(hào)，聯(lián)系電話(huà)：0530—7381018）。領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開(kāi)具的委托書(shū)（原件）。
- 決定書(shū)類(lèi)型：《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期 5 年。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類(lèi)別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。生產(chǎn)場(chǎng)所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)管轄范圍的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類(lèi)別內(nèi)的事項(xiàng)、外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿(mǎn) 30 個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
- 食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)。
- 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。
- 與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，還應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況的自查報(bào)告。（省一級(jí)受理辦證）

食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交下列材料：
- 食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)。
- 食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。
食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷(xiāo)或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷(xiāo)的，應(yīng)當(dāng)在 30 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：
- 食品生產(chǎn)許可注銷(xiāo)申請(qǐng)書(shū)。
- 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。
- 與注銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料。

香腸生產(chǎn)許可證的審批部門(mén)

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品類(lèi)別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)。

香腸生產(chǎn)許可證的有效期和續(xù)期要求

食品生產(chǎn)許可證的有效期為 5 年。在許可有效期屆滿(mǎn)前，企業(yè)需向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)以進(jìn)行續(xù)期。企業(yè)應(yīng)當(dāng)在許可證有效期屆滿(mǎn)前的 30 個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交延期申請(qǐng)。