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2024-11-08 08:51:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理老豆腐店的衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：
申請準備：申請人需要明確自己的經營范圍是否需要辦理衛(wèi)生許可證。
填寫申請表：申請人需填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交材料：提交辦理食品衛(wèi)生許可證的相關材料，如法定代表人(負責人、業(yè)主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
受理審核：主管部門對提交的材料進行核對、登記，作出受理或不予受理決定。受理后，主管部門對申報單位和材料進行審查、現場核查。
決定發(fā)證：審查通過后，發(fā)放衛(wèi)生許可證。
老豆腐店辦理衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備設施：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員管理：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理布局：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件：從事食品經營管理的，應當具備與其經營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
辦理老豆腐店衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料：
生產經營場所地平面布局圖：應標明比例尺（比例為1:100）、室內各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數），可自行手繪或用電腦繪制。
生產經營場地場所的使用證明：如房屋產權證明和租賃協議。
法定代表人或者負責人資格證明：如董事會決議、章程或任命文件。
生產經營場所地址方位示意圖：應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
法人或負責人培訓證明。
產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產品或試產樣品衛(wèi)生檢驗報告（在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當年度檢測報告）和產品執(zhí)行標準（含企業(yè)標準）。
企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料。
實驗室設置情況（包括：實驗室規(guī)模、儀器設備、實驗人員資格證明）及可檢測項目（每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目）。
衛(wèi)生許可證申請書：申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章（與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致，個人不蓋章），單位地址、使用面積、衛(wèi)生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫。
建設項目衛(wèi)生審查申請書：“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續(xù)建，空格處以“無”字填寫。
在辦理老豆腐店衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：
符合法規(guī)標準：申請人辦理公共場所衛(wèi)生許可證的，需符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場所設計衛(wèi)生規(guī)范》GB37489等法律法規(guī)標準的要求。
材料真實準確：申請人應當如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
明確許可范圍：了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，確保老豆腐店的經營活動在許可范圍內。
關于老豆腐店衛(wèi)生許可證辦理的相關政策主要有：
整合調整：國務院決定取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證。
規(guī)范管理：取消餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證后，各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責任，進一步規(guī)范食品經營許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標準進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
加強監(jiān)管：地方食品藥品監(jiān)管部門要加強對餐飲服務場所的監(jiān)管，改進監(jiān)管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。
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