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燒餅店要生產許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-06 10:45:00

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內容摘要:燒餅店是否需要生產許可證燒餅店是否需要生產許可證取決于其具體的經營模式和經營范圍。如果燒餅店從事的是需要許可的食品銷售或餐飲服務,...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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燒餅店是否需要生產許可證

燒餅店是否需要生產許可證取決于其具體的經營模式和經營范圍。如果燒餅店從事的是需要許可的食品銷售或餐飲服務,那么它應當具備食品經營許可證;如果它僅銷售預包裝食品,則無需取得該許可,但仍需履行備案義務。根據相關法規,食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。

燒餅店辦理生產許可證的條件

辦理燒餅店的生產許可證,需要滿足一系列條件。要有與擬從事的生產活動相適應的營業執照。要有與所生產產品相適應的專業技術人員,他們能夠保障燒餅的制作工藝和質量。要有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段,包括合適的生產場地、設備以及檢驗工具等。同時,要有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件,確保生產過程的規范化和標準化。還需要有健全有效的質量管理制度和責任制度,明確各個環節的質量責任和管理要求。產品必須符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。并且要符合國家產業政策的規定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。法律、行政法規有其他規定的,還應當符合其規定。

燒餅店生產許可證的相關法規

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。《食品生產許可管理辦法》也明確規定,在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,都適用該辦法。同時,國家市場監督管理總局負責監督指導全國食品生產許可管理工作。

不同地區燒餅店生產許可證要求

不同地區對于燒餅店生產許可證的要求可能會有所差異。一般來說,縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,準予許可。但像食品攤販、小餐飲、小食品店等業態的審查條件,通常由各省、自治區、直轄市結合地方實際制定。

沒有生產許可證開燒餅店的后果

如果燒餅店未取得生產許可證擅自營業,將會面臨嚴重的法律后果。監管部門將沒收所有違法所得,以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元,將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元,則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件,也將被責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權益受到損害,還需與食品生產經營者承擔連帶責任。

補充信息

  • 關于食品生產許可的其他規定

    • 糕點生產許可證有效期為 3 年,其產品類別編號為:2401。

    • 企業生產列入目錄產品,應當向企業所在地省級質量技術監督局提出申請。

    • 申請材料符合實施細則要求的,省級質量技術監督局應當作出受理決定。

    • 符合發證條件的,國家質檢總局應當在作出許可決定之日起 10 內頒發生產許可證;不符合發證條件的,應當自作出決定之日起 10 日內向企業發出《不予行政許可決定書》。

    • 食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。

    • 企業生產糕點的原輔材料必須符合國家標準和有關規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。生產糕點的企業應當具備必備的產品出廠檢驗設備。

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