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2024-11-06 10:42:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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經營小吃通常是需要衛生許可證的。根據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。而小吃經營一般不屬于這兩種無需許可的情形，所以通常需要辦理衛生許可證，即食品經營許可證。需要注意的是，具體要求可能因地區政策和經營項目的不同而有所差異。
辦理小吃店衛生許可證，通常需要滿足以下條件：
具有與經營的小吃品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的小吃品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
沒有衛生許可證經營小吃會帶來嚴重的法律后果。
食品藥品監管部門將沒收違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。
對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
小吃店辦理衛生許可證，一般遵循以下流程：
申請與材料準備
小吃店負責人需先到當地工商行政管理部門進行名稱預先核準。
準備相關材料，如衛生許可證申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
提交申請
受理與審查
市場監督管理部門受理申請后，會對申請材料進行審查。
可能會在規定時間內進行現場勘驗，檢查小吃店的衛生條件、設備設施等是否符合要求。
審批與決定
小吃店的衛生許可證，即食品經營許可證有效期通常為五年。但臨時從事食品生產經營活動的單位和個人的衛生許可證的有效期不超過半年。經營者需要在到期前及時申請續期，以確保合法經營。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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