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小食店需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:42:12
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內(nèi)容摘要：小食店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定小食店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的法律依據(jù)根據(jù)《食品安全法》第35條和各省小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理辦法等規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小食店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定

小食店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的法律依據(jù)

根據(jù)《食品安全法》第35條和各省小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理辦法等規(guī)定，小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販。其中，小食店作為小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的一種形式，通常需要辦理相應(yīng)的證照以確保其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。

不同地區(qū)的相關(guān)法規(guī)

例如，《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》該規(guī)定對(duì)浙江省內(nèi)的小食店等經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其監(jiān)督管理活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。

《湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證和食品攤販登記管理辦法（試行）》對(duì)本省行政區(qū)域內(nèi)的小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理工作做出了規(guī)定。其中明確了小餐飲的定義，即有固定門店，從業(yè)人員較少、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)面積五十平方米以下的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者。

小食店食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理要求

辦理所需材料

一般來(lái)說(shuō)，小食店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要先辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，執(zhí)照下來(lái)之后再提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照、店鋪規(guī)劃圖、食品加工操作流程圖、健康證等材料。店鋪規(guī)劃圖包括店里的設(shè)備布局規(guī)劃，如設(shè)備放置位置、水槽位置等。

個(gè)體辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證還可能需要食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件、公章、法人身份證/u盾/數(shù)字證書等。

辦理流程

申請(qǐng)人可以登錄本省的政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，在服務(wù)事項(xiàng)中選擇“食品經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)”—在線申辦，依照網(wǎng)站指引，填寫相關(guān)申請(qǐng)信息，獲得預(yù)受理回執(zhí)單并打印出來(lái)。

小食店必須辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

法律規(guī)定

按照相關(guān)法律法規(guī)，凡是經(jīng)營(yíng)食品類業(yè)務(wù)的小食店，都要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證方能合規(guī)營(yíng)業(yè)。以個(gè)體工商戶開一家小餐館為例，之前餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)于2016年實(shí)行“三證合一”，目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。

必要性分析

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證可以保障食品安全，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，避免因無(wú)證經(jīng)營(yíng)而受到法律處罰。同時(shí)，也是對(duì)消費(fèi)者健康的負(fù)責(zé)，有助于提升小食店的信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。

小食店未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的后果

法律責(zé)任

沒(méi)有食品安全許可證而從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)按照以下法律規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任：

《食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

其他影響

除了直接的法律處罰外，未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證還可能導(dǎo)致以下后果：

稅務(wù)方面，若未按照規(guī)定設(shè)置、使用和保管賬簿及憑證，未根據(jù)合法、有效憑證記賬核算，可能會(huì)被稅務(wù)機(jī)關(guān)責(zé)令限期改正，并處二千元以下的罰款。
若小食店不經(jīng)營(yíng)了但未辦理注銷登記，作為負(fù)責(zé)人的老板還要一直為這個(gè)曾經(jīng)注冊(cè)的小店承擔(dān)責(zé)任。

不同地區(qū)小食店食品經(jīng)營(yíng)許可證政策

管理權(quán)限

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。

信息化建設(shè)

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理，食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。