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2024-11-01 10:48:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未辦理餐飲服務許可證從事餐飲經營活動，將面臨嚴重的法律后果。根據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可和備案管理辦法》等，無證經營餐飲服務屬于違法行為。
相關部門會沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》對未辦理餐飲服務許可證的處罰進行了明確規定。
對于未取得食品經營許可從事食品經營活動的，除了沒收違法所得和違法經營的物品外，還將根據貨值金額的大小處以相應的罰款。
貨值金額不足一萬元的，罰款額度為二千元以上五萬元以下；貨值金額一萬元以上的，罰款額度為貨值金額五倍以上十倍以下。
這些罰款旨在對違法行為進行懲罰和警示，以維護餐飲市場的正常秩序和保障消費者的合法權益。
餐飲許可證過期或遺失需要補辦，具體步驟如下：
對于尚未到期的許可證，需在有效期屆滿前 30 日提交延續（換證）申請；若許可證已過期且未進行延續（換證），應在公告公布之日起十五日內，向相關管理部門書面提出延續（換證）申請。
以小餐飲服務許可證過期為例，應按照以下步驟補辦手續：在許可證到期前，提前了解當地食品藥品監督管理部門關于換證的規定和時限，確保有足夠的時間準備相關材料。
準備相關材料，不同地區和情況所需材料可能有所不同，一般包括食品生產許可證補辦申請書、遺失公告材料（在區市場監督管理局網站公告的，；在媒體上刊登公告的，提供媒體原件，報刊需有刊號）、食品經營許可證補辦申請書等。
將準備齊全的材料遞交至市場監督管理局，等待審批。縣級以上食藥監管理部門受理后，予 20 個工作日內補發食品經營許可證。
辦理餐飲服務許可證具有重要意義：
從法律層面看，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。這是遵守法律法規的基本要求，確保餐飲經營活動的合法性。
從保障食品安全角度，辦理許可證要求具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等條件。這些要求有助于保障所提供食品的安全和衛生，降低食品安全風險。
對于消費者而言，選擇有餐飲服務許可證的餐廳，能夠增加對食品安全的信任，促進餐飲行業的健康發展。
在中華人民共和國境內，除了以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。因此，沒有餐飲服務許可證一般不能經營餐飲業務。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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