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2024-11-01 10:48:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證封廁所可能是由于廁所的設(shè)置和衛(wèi)生條件不符合相關(guān)規(guī)定。例如，廁所沒有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、未保持清潔衛(wèi)生、未建立定期清潔和消毒的制度等，這些情況可能會對食品經(jīng)營場所的整體衛(wèi)生狀況產(chǎn)生不良影響，從而導(dǎo)致食品經(jīng)營許可證對廁所進(jìn)行封禁。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加了以下與廁所相關(guān)的
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
還要求保持就餐場所的空氣流通，具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
但在食品安全領(lǐng)域有一些類似的典型案例，如：
、4月29日、5月7日、5月8日，定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的四份檢驗(yàn)報(bào)告，顯示某公司生產(chǎn)日期為2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》。
2021年6月，原告在被告的淘寶店購買311元阿膠糕。2021年7月，原告在被告的淘寶店購買1365元阿膠糕，在食用過程中，原告發(fā)現(xiàn)被告食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項(xiàng)目沒有包含制作阿膠糕的項(xiàng)目，被告屬超范圍經(jīng)營。
要解決食品經(jīng)營許可證封廁所的問題，需要采取以下措施：
按照規(guī)定安裝獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，確保衛(wèi)生間的空氣流通良好。
建立并嚴(yán)格執(zhí)行定期清潔和消毒衛(wèi)生間的制度，保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。
對衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和使用。
為了避免食品經(jīng)營許可證封廁所的情況發(fā)生，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)：
在經(jīng)營場所規(guī)劃和建設(shè)階段，就按照食品經(jīng)營許可的要求設(shè)計(jì)和建造衛(wèi)生間，確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)對衛(wèi)生間的日常管理，定期檢查和維護(hù)排風(fēng)系統(tǒng)、清潔設(shè)施等。
對員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其了解衛(wèi)生間的清潔和衛(wèi)生要求，并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度。
同時(shí)，食品經(jīng)營者還應(yīng)關(guān)注其他與食品經(jīng)營許可相關(guān)的要求，確保整個(gè)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施設(shè)備都符合規(guī)定，以保障食品安全和合法經(jīng)營。
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