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2024-11-01 10:47:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產番茄醬許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
提出申請：食品生產加工企業按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出辦理食品生產許可證的申請。
填寫申請書并準備相關材料：企業填寫申請書，準備相關材料，然后報所在地的質量技術監督部門。
材料審核：相關部門對企業提交的申請材料進行審核，包括企業的生產條件、設備、人員、管理制度等方面的材料。
現場審查：審核通過后，會安排專業人員對企業的生產現場進行審查，檢查生產環境、設備運行、工藝流程、質量控制等是否符合要求。
產品檢驗：可能會抽取企業生產的番茄醬產品進行檢驗，以確保其質量符合相關標準。
審批發證：如果企業的申請材料、現場審查和產品檢驗都符合要求，相關部門會進行審批，并頒發生產許可證。
生產番茄醬許可證的申請條件主要包括以下方面：
生產設備：
原輔料加工設備（篩選、破碎、蒸煮設備等）。
種曲（外協提供不要求）、制曲設施。
發酵釀造設施。
生產場所：
人員要求：企業的生產人員、質量管理人員等應具備相應的專業知識和技能，符合食品生產的衛生要求。
管理制度：企業應建立完善的質量管理體系、食品安全管理制度等，確保產品質量和安全。
申請生產番茄醬許可證通常需要準備以下材料：
企業營業執照副本、組織機構代碼證副本等相關證件。
企業的生產工藝流程圖、設備布局圖等。
企業的質量管理文件，包括質量手冊、程序文件、作業指導書等。
原輔料供應商的相關資質證明，以及原輔料的檢驗報告。
企業生產番茄醬所用的原輔料必須符合國家標準或行業標準以及相關規定，使用的食鹽應符合GB5461—2000《食用鹽》的規定；使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
企業的產品執行標準。
其他可能需要的相關證明材料，如環保、消防等方面的證明。
目前，關于生產番茄醬許可證的審批時間沒有明確的統一規定。審批時間可能會受到多種因素的影響，如申請材料的完整性和準確性、現場審查的情況、產品檢驗的結果等。一般來說，整個審批流程可能需要幾個月的時間。但具體的審批時間還需根據當地相關部門的工作效率和實際情況而定。
與生產番茄醬許可證相關的政策法規主要包括：
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門負責本行政區域內的食品生產經營許可管理工作。
國家市場監督管理總局發布的《調味品生產許可證審查細則》，其中規定了調味品生產企業若生產番茄醬，須按相應的生產許可證審查細則進行審查，核發調味料生產許可證。
國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會發布的《番茄醬罐頭質量通則》等相關標準和規定。
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