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好順佳集團
2024-11-01 10:46:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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牛羊肉屬于食品范疇,銷售牛羊肉需要辦理食品流通許可證。辦理食品流通許可證需要滿足以下條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的牛羊肉品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的牛羊肉相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理牛羊肉食品流通許可證的流程如下:
準備相關材料,包括《食品流通許可申請書》、營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或負責人的身份證明、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明、食品安全管理制度文本等。
向所在地的市場監(jiān)督管理部門提出申請,提交準備好的材料。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查,如有需要,會進行現(xiàn)場核查。
審查通過后,頒發(fā)食品流通許可證。
與牛羊肉食品流通許可證相關的法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件,以及食品經(jīng)營者的食品安全責任和義務。
《肉制品生產(chǎn)許可審查細則(2023 版)》,加強了肉制品生產(chǎn)許可審查工作,依據(jù)相關法律法規(guī)制定。
關于牛羊肉食品流通許可證的辦理費用,在上海,辦理費用會受到多種因素的影響,如場地規(guī)模、經(jīng)營范圍等。
食品流通許可的有效期通常為 3 年。食品經(jīng)營者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的,應當在《食品流通許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機關提出申請,換發(fā)《食品流通許可證》。
市場監(jiān)督管理部門會對持有牛羊肉食品流通許可證的經(jīng)營者進行監(jiān)管,要求經(jīng)營者:
嚴格遵守食品安全法律法規(guī),確保所銷售的牛羊肉符合食品安全標準。
按照許可證規(guī)定的經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式進行經(jīng)營活動。
定期對經(jīng)營場所和設備進行清潔和維護,保證經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
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