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2024-10-31 16:53:53
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為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，保障食品安全，市場監管總局修訂發布了《食品經營許可和備案管理辦法》。該辦法明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監督檢查工作的適用范圍和原則。
原則包括：
依法原則：食品經營許可和備案活動必須依據相關法律法規進行。
公開原則：相關信息應向社會公開，保障公眾的知情權。
公平原則：對所有申請人一視同仁，不偏袒、不歧視。
公正原則：審批和監管過程應客觀、公正，不受不當因素影響。
便民原則：簡化流程，提高效率，為申請人提供便利。
高效原則：在保證質量的前提下，盡快完成審批和監管工作。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但存在以下不需要取得食品經營許可的情形：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料，包括：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品經營許可審批流程包括申請材料審查和現場核查。審批部門會對申請材料的完整性、合規性進行審查，并根據需要進行現場核查，以確保申請人具備相應的食品經營條件和能力。
食品經營者在經營過程中，如果發生經營場所、經營范圍等變更，應當及時辦理食品經營許可證的變更手續。食品經營許可證有效期屆滿前，食品經營者應當提前申請延續，以確保經營活動的合法性。
市場監督管理部門負責對食品經營許可和備案活動進行監督檢查，對違反相關規定的行為依法予以處理。同時，建立信息共享機制，加強與其他相關部門的協作，共同保障食品安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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