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2024-10-31 16:52:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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浙江辦理小作坊生產(chǎn)許可證需要滿足一定的條件。生產(chǎn)場所及其設(shè)施的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生防護(hù)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求，如墻壁、地面應(yīng)當(dāng)采用不透水、不吸潮、易沖洗的無毒防霉材料建造；墻裙由淺色瓷磚或相當(dāng)材料建成，高 米以上；頂角、墻角和地角呈弧形，內(nèi)窗臺呈斜坡式或采用無窗臺結(jié)構(gòu)；地面應(yīng)當(dāng)有1-2%的坡度和良好的排水系統(tǒng)；供水系統(tǒng)良好，用水充足并符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；設(shè)備布局和工藝流程合理，防止在貯存、生產(chǎn)中產(chǎn)生原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；接觸待加工食品、原料與成品的工具、容器區(qū)分標(biāo)志明顯；生產(chǎn)加工場所和個人生活設(shè)施嚴(yán)格分開，生產(chǎn)加工用工具和容器必須與個人生活用品嚴(yán)格分開；生產(chǎn)加工場地、設(shè)施和設(shè)備不得用于生產(chǎn)加工非食品。
申請人還需遵守相關(guān)法律法規(guī)，如嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《浙江省實施<食品安全法>辦法》等法律法規(guī)；內(nèi)外環(huán)境、場所設(shè)施、生產(chǎn)條件、從業(yè)人員等符合有關(guān)保證食品安全的要求；生產(chǎn)加工過程中所使用的原輔材料符合國家法律法規(guī)和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不使用非食品原料，不濫用食品添加劑，不使用回收食品加工食品；不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真，生產(chǎn)加工的食品符合有關(guān)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；不偽造食品標(biāo)識，不冒用生產(chǎn)許可證證書、標(biāo)志，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期；積極響應(yīng)地方政府號召，改善生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，適時提升改造為食品生產(chǎn)企業(yè)。
一般的流程是，到政府的行政服務(wù)中心，找到市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）的窗口，或者直接到市場監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門），填寫申請書，提交相關(guān)資料。辦理食品生產(chǎn)加工小作坊許可證需要提供的材料各地規(guī)定的資料略有差異，但基本上都包括申請書、申請人身份證明文件、工商行政管理部門核發(fā)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》、生產(chǎn)場所合法使用證明、生產(chǎn)場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間設(shè)備布局圖、產(chǎn)品名稱、配方和標(biāo)簽、主要食品安全指標(biāo)合格證明、從業(yè)人員有效健康證明、執(zhí)行的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料采購、生產(chǎn)工藝管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、安全衛(wèi)生管理等食品安全管理制度、申請人有關(guān)保證所生產(chǎn)加工食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書等。
提交資料后15個工作日，監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查，條件符合要求就會發(fā)證《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證（登記證）》。
辦理浙江小作坊生產(chǎn)許可證通常需要以下材料：
有效期內(nèi)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件
組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件
法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)印
經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（無國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）
生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況、平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）
周圍環(huán)境平面圖
各功能間布局圖復(fù)印件（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）
設(shè)備布局圖
工藝流程圖（附關(guān)鍵參數(shù)說明）
當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件（環(huán)境影響批復(fù)及驗收報告或環(huán)保主管部門出具的證明文件）
產(chǎn)品出廠檢驗報告、原始記錄、產(chǎn)品比對實驗報告、委托檢驗協(xié)議及報告
產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽
各項質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單
生產(chǎn)設(shè)備、檢驗設(shè)備清單及有權(quán)使用證明（購買憑據(jù)、）
現(xiàn)行有效的國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本
生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件
原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗證明或報告
申請書格式文本
各項企業(yè)質(zhì)量安全記錄（與質(zhì)量安全管理制度相對應(yīng)）
其它相關(guān)證明文件（如：員工健康證、檢驗員證等）
還需提供營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打印）、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施、主要食品原輔料清單、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生活飲用水安全檢測報告、所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。
申請人應(yīng)當(dāng)向所在地縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門提出申請并提交相關(guān)資料。
辦理浙江小作坊生產(chǎn)許可證的費用大概在1到2萬元不等，具體視所在地區(qū)情況而定。小作坊取食品生產(chǎn)許可證主要有三點比較困難，也需要把握：
場地問題：取食品生產(chǎn)許可證對生產(chǎn)車間的環(huán)境要求以及工藝流程化要求比較高。比如：人流物流要分開，要有更衣間等要求。
人員要求：一般食品生產(chǎn)許可證審核，要求必須要有實驗室，那么就需要配備化驗員。所以，需要企業(yè)自己去培訓(xùn)化驗員。
設(shè)備要求：取證有明確的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備要求。而小作坊對這些設(shè)備的投入費用一般都很難承擔(dān)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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