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2024-10-29 09:18:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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“營業(yè)許可證 3 小”通常指的是食品行業(yè)中的“三小”，即食品小作坊、小餐飲和小食雜店。
食品小作坊：是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個體食品生產(chǎn)加工者。生產(chǎn)加工場所使用面積（辦公場所、曬場除外）不滿 300 平方米，白酒小作坊的生產(chǎn)加工場所面積不作規(guī)定。
小餐飲：有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的小餐飲店。
小食雜店：有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，主要銷售預(yù)包裝食品、散裝食品的副食品店、小賣部、便利店等。
在不同地區(qū)，對于“三小”的規(guī)定可能會有所差異。以浙江省為例，自 2020 年 10 月 1 日起，按照“多證合一”要求，將食品小作坊、小食雜店、小餐飲店“三小”行業(yè)的登記事項與市場主體注冊登記同步辦理，在辦理注冊登記同時采集“三小”行業(yè)“多證合一”所需的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注冊登記后同步推送至“浙江省食品安全綜合治理協(xié)同應(yīng)用平臺”。市場監(jiān)管部門不再核發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》，市場主體經(jīng)登記注冊后即可開展相關(guān)經(jīng)營活動，實現(xiàn)“準入即準營”。
常見的營業(yè)許可證類型包括辦學許可證、人力資源許可證、危險化學品經(jīng)營許可證、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證、ICP 經(jīng)營許可證、廣播電視節(jié)目制作許可證、醫(yī)療器械經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營許可證、《互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營許可證》等。
其中，食品經(jīng)營許可證中的“三小”指的是小作坊食品、小餐飲店食品、小攤點食品，是食品經(jīng)營許可證的一種特殊類型。食品小作坊是在固定場所、設(shè)施，家庭經(jīng)營規(guī)模較小，不具備食品生產(chǎn)許可證條件的食品加工和生產(chǎn)活動；小餐飲是有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的小餐飲店；小食雜店是有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，主要銷售預(yù)包裝食品、散裝食品的副食品店、小賣部、便利店等。
不同行業(yè)對于營業(yè)許可證“3 小”以食品行業(yè)為例，在浙江，食品小作坊有固定生產(chǎn)加工場所，面積在 100 平方米以下，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件簡單，從事食品生產(chǎn)加工活動；小餐飲有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)；小食雜有固定經(jīng)營場所，使用面積小于 50 平方米，經(jīng)營規(guī)模小，主要銷售預(yù)包裝食品、散裝食品。
而在成都，食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個體食品生產(chǎn)加工者。生產(chǎn)加工場所使用面積（辦公場所、曬場除外）不滿 300 平方米，白酒小作坊的生產(chǎn)加工場所面積不作規(guī)定；食品小經(jīng)營店（食品銷售）是指有固定經(jīng)營場所，專營或兼營食品，場所面積不超過 100 平方米，從業(yè)人員少，條件簡單，且不滿足取得食品經(jīng)營許可證條件的個體食品經(jīng)營者；食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）是指有固定經(jīng)營場所，現(xiàn)場制作加工食品并提供餐飲服務(wù)，加工和經(jīng)營場所面積不超過 100 平方米，且不滿足取得食品經(jīng)營許可證條件的個體食品經(jīng)營者；食品攤販是指無固定經(jīng)營門店，銷售食品或者提供餐飲服務(wù)的個體食品經(jīng)營者。
不同地區(qū)營業(yè)許可證“3 小”的辦理流程可能有所不同。以浙江為例，自 2020 年 10 月 1 日起，從事食品小作坊、小食雜店、小餐飲店的經(jīng)營者，只要通過登錄“浙江省企業(yè)登記全程電子化平臺”、一次填報，按照經(jīng)營范圍規(guī)范化登記條目選擇“三小行業(yè)”，在“多證合一”“三小”行業(yè)“多證合一”相關(guān)數(shù)據(jù)信息，即可同步完成營業(yè)執(zhí)照和“三小”行業(yè)登記。具體流程如下：
登陸“浙江省企業(yè)全程電子化登記平臺”：新設(shè)或變更從事食品小作坊、小餐飲店、小食雜店“三小”行業(yè)的經(jīng)營范圍的，通過“浙江省企業(yè)全程電子化登記平臺”辦理設(shè)立、變更登記。
根據(jù)自身經(jīng)營需要選擇：根據(jù)自身經(jīng)營需要選擇對應(yīng)的“食品小作坊（三小行業(yè)）”、“小食雜店（三小行業(yè)）”、“小餐飲店（三小行業(yè)）”經(jīng)營范圍規(guī)范化條目。
選擇“三小”登記：在“多證合一”選擇階段，勾選“食品小作坊、小食雜店、小餐飲店登記”。
按照要求填寫：按照要求填寫“三小”行業(yè)信息。完成填寫后與登記信息一并提交。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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