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2024-10-29 09:18:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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私家燒快餐需要衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，包括私家燒快餐，都需要取得相應(yīng)的許可證。國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定指出，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。這意味著，私家燒快餐需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，以確保食品安全和衛(wèi)生條件符合要求。
辦理私家燒快餐衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件。場(chǎng)所基本設(shè)施要符合衛(wèi)生要求，包括廚房的布局、設(shè)備的清潔和衛(wèi)生狀況等。從業(yè)人員需要經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格，確保其具備食品安全和衛(wèi)生方面的知識(shí)和技能。還需要衛(wèi)生制度健全，應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全，如衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明及身份證、公共場(chǎng)所場(chǎng)地使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同或房屋租賃證）、公共場(chǎng)所地址方位等。
辦理私家燒快餐衛(wèi)生許可證一般包括以下流程：
了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，明確自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否需要辦理。
準(zhǔn)備相關(guān)材料，如衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明及身份證、公共場(chǎng)所場(chǎng)地使用證明等。
向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門提交申請(qǐng)。
接受現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)管部門會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行檢查。
等待審批結(jié)果，如果現(xiàn)場(chǎng)檢查符合標(biāo)準(zhǔn)，將做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，會(huì)做出不予行政許可的決定并書面說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，將在法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
沒(méi)有衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)私家燒快餐將面臨嚴(yán)重的法律后果。對(duì)于未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營(yíng)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部門責(zé)令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款，有下列情形之一的，處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款：
曾受過(guò)衛(wèi)生計(jì)生行政部門處罰仍擅自營(yíng)業(yè)的。
擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上。
以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。
另外，對(duì)于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計(jì)生行政部門予以注銷。
食品藥品監(jiān)管部門對(duì)私家燒快餐衛(wèi)生許可證有一系列的監(jiān)管要求。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加了保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。同時(shí)，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的要求，在制定或者修訂《食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)上述食品經(jīng)營(yíng)許可條件中增加的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，依法做好食品經(jīng)營(yíng)許可工作。
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