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廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-10-25 09:53:47
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內(nèi)容摘要：廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過以下流程：網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)登錄相關(guān)網(wǎng)站，如“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)
- 登錄相關(guān)網(wǎng)站，如“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。
- 點(diǎn)擊“注冊(cè)”，根據(jù)實(shí)際情況選擇注冊(cè)類型，填寫注冊(cè)信息，包括帶“*”紅星的必填項(xiàng)和單位郵箱等。
- 填寫登錄信息，完成注冊(cè)。
許可申報(bào)
- 登錄注冊(cè)賬號(hào)，選擇申報(bào)業(yè)務(wù)，如食品經(jīng)營(yíng)許可證。
- 填寫申請(qǐng)表，按照實(shí)際情況填寫帶*號(hào)的必填內(nèi)容，填寫完成后先點(diǎn)擊“暫存”，系統(tǒng)校驗(yàn)通過后保存到許可進(jìn)度-未提交中。
- 上傳附件，準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的材料，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等，按照要求上傳。
提交申請(qǐng)
- 確認(rèn)申請(qǐng)表和申請(qǐng)材料無誤后，點(diǎn)擊“提交”，系統(tǒng)提示提交成功。
- 打印申請(qǐng)表，將紙質(zhì)材料交到提交申請(qǐng)的受理機(jī)關(guān)。
- 提交成功后，可在許可進(jìn)度中查詢申請(qǐng)狀態(tài)。未受理的企業(yè)申請(qǐng)可直接點(diǎn)擊撤回，已受理的需聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回。撤回后可在許可進(jìn)度-已辦結(jié)中重新申報(bào)。

廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

申請(qǐng)廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。但營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供此項(xiàng)材料。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。

廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為 5 年。從許可決定作出的日期起，經(jīng)營(yíng)者在接下來的五年內(nèi)可以合法經(jīng)營(yíng)食品業(yè)務(wù)。但即使許可證尚未過期，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)提前關(guān)注續(xù)期事宜，原因包括避免無證經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、保障消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)企業(yè)形象等。

廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

審核廚師食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。