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2024-10-25 09:52:21
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QS認證是食品“質量安全”（Quality Safety）的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標志。獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼“QS”標志。食品生產許可證是指食品生產企業依法取得的允許其從事食品生產活動的法定憑證。
QS認證是中國政府為了確保食品的質量和安全而實施的一項強制性認證。該認證涵蓋了食品生產和流通的各個環節，包括原材料的采購、加工、儲存、運輸和銷售。帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批準，所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志（“QS”標志）后才能出廠。
要求：
企業需要建立完善的質量管理體系。
生產環境和設備要符合相關標準。
原材料的采購和使用需嚴格把控。
產品的檢驗檢測要達到規定要求。
食品生產許可證編號將由“SC”（“生產”的漢語拼音字母縮寫）開頭。新獲證及換證食品生產者，應當在食品包裝或者標簽上，標注新的食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。食品生產許可證的審查更加注重食品安全風險的防控，對生產企業的生產條件、過程控制、管理制度等方面提出了更嚴格的要求。例如，《食品安全法》第八十三條規定：“生產保健食品，特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品的企業，應當按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系，定期對該體系的運行情況進行自查，保證其有效運行”。
要求：
企業要具備與生產食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。
設備設施要符合食品安全要求。
配備食品安全管理人員和專業技術人員。
建立健全食品安全管理制度。
標志形式：QS認證的標志是“QS”，而食品生產許可證的標志是“SC”加14位阿拉伯數字。
法律依據：之前食品包裝標注“QS”標志的法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》，隨著食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據。
管理方式：QS認證是按照不同食品類別進行分類管理，而食品生產許可證是“一企一證”，同一個生產者從事食品生產，取得一個許可證即可，分類許可。
編號規則：QS認證的編號相對簡單，而食品生產許可證編號是由字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成，其中包含了食品類別、地區代碼、順序碼和校驗碼等信息，更便于追溯和管理。
以某飲料生產企業為例，在QS認證時期，該企業需要為不同類別的飲料分別申請認證，管理相對復雜。而在食品生產許可證制度下，企業只需獲得一個許可證，只要其生產的飲料在許可范圍內，無需為每類飲料單獨申請，大大簡化了管理流程，提高了效率。同時，通過食品生產許可證的編號，監管部門和消費者能夠更清晰地了解產品的相關信息，如生產類別、產地等，實現更有效的監管和追溯。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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