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2024-10-24 10:19:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下，開便利店是需要辦理食品許可證的。根據相關規定，從事食品銷售和餐飲服務活動，都應當依法取得食品經營許可證，食品經營許可實行一地一證原則，應當取得一個食品經營許可證。但也存在不需要取得食品經營許可的情形，如僅銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構或藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品、法律和法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監督檢查工作，都有明確的管理辦法。食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
不同地區的具體要求可能會有所不同，例如在天津，有專門的《天津市食品經營許可管理實施辦法》對相關事項進行規定。
便利店食品經營許可證的辦理流程一般包括以下步驟：
確定經營類型和范圍：明確便利店的經營類型，如食品銷售、餐飲服務等，并確定具體的經營范圍。
準備申請材料：根據經營類型和范圍，準備相應的申請材料。這包括但不限于食品經營許可證申請表、企業營業執照、組織機構代碼證、法人身份證、質量管理體系等。
提交申請：將準備好的申請材料提交給當地市或區食藥監部門。
審核：相關部門會對申請材料進行審核。
現場核查（如有需要）：對于餐飲服務等可能需要實地核驗的項目，會進行現場核查。
領取許可證：審核通過后，領取食品經營許可證。
申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。同時應當符合下列條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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