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2024-10-23 09:03:06
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具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品經營許可申請書
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目 和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
學校(含幼兒園、中小學校、高等院校、中等職業學校、特殊教育學校等各級各類學校)、養老機構、醫療機構、機關(企)事業單位、社會團體等集中用餐單位,人員集中、用餐量大,食品安全問題社會關注度高。為提高集中用餐單位食品安全水平,加強對食堂承包經營行為的管理,降低風險隱患,市場監管總局等部門出臺了一系列通知,對集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作進行了規范和要求。
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