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2024-10-23 08:59:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在小鎮從事食品銷售和餐飲服務活動,是否需要辦理食品經營許可證,取決于具體的經營項目和情形。根據相關法律法規,以下情況需要辦理食品經營許可證:
從事食品銷售和餐飲服務活動,且不屬于以下不需要取得食品經營許可的情形。
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,如果還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作,適用《食品經營許可和備案管理辦法》。該辦法規定了食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。同時,明確了國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
不同類型的小鎮在辦理食品許可證方面的要求可能會因當地的經濟發展水平、人口規模、食品經營的特點等因素而有所不同。但總體上,都需要遵循國家和地方的相關法律法規和政策要求。例如,在一些旅游型小鎮,對于餐飲服務的食品安全要求可能會更加嚴格;而在以農產品加工為主的小鎮,對于食品生產環節的許可和監管可能會更側重于原材料的質量和加工過程的衛生條件。
準備材料
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網上注冊申請
進入相關網站,如“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”,進行注冊。
按照要求填寫注冊信息,包括但不限于經營者名稱、登錄信息等。
選擇申報業務
填寫申請表
按照實際情況填寫申請表,帶*號的部分為必填內容。
填寫完成后進行暫存,系統校驗通過后保存到許可進度-未提交中。
上傳附件
準備好對應的材料,如營業執照復印件等。
點擊上傳文件按鈕,系統上傳進度 100%后點擊確認。
提交申請
確認申請表填寫正確、申請材料上傳完成后,點擊提交將申請提交到辦理機關進行審核。
系統提示提交成功后打印申請表,將紙質材料交到提交申請的受理機關。
申請食品經營許可,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備下列條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
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