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2024-10-23 08:59:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在嘉興辦理電商食品許可證，流程如下：
需要先行取得營業執照等合法主體資格，企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
然后，準備好相關申請材料（具體材料后續詳細說明），可通過 或者浙里辦APP，（如食品經營許可證首次申請），“在線辦理”按鈕，以法人賬號登錄申請端進行申請，也可以到窗口提交申請。
在網上或窗口申請通過之后，相關部門會組織人員開展經營場所現場核查。例如，在傳統的行政許可審批流程中，企業申請《食品經營許可證》需要走“現場申請—受理—現場核查—發證”等程序，不過秀洲區針對符合條件的較低風險食品經營許可事項有“互聯網 + 核查”模式，申請人通過“ ”“浙里辦App”申請食品經營許可新辦，根據申請的“經營項目”自動匹配視頻核查點位清單，按照清單和系統提示完成資料上傳，審批人員便可實現遠程視頻審核操作。
現場審查完畢之后會出具審核意見，將有關信息和材料報送審核環節。
規定工作日后作出審批，審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。根據審批意見或，生成相應的文書：經審批合格的，生成《食品經營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經營許可決定書》。
結果公示，許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
最后結果送達，申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。
嘉興電商食品許可證辦理需滿足以下條件：
一、場所相關條件
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，如果經營的是容易受到污染的生鮮食品，貯存場所需要有合適的溫度、濕度控制，且遠離化工污染源等，以防止食品被污染，影響食品安全。
場所的布局要合理，具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。比如在食品加工區域，生熟食品的加工設備要分開擺放，避免交叉污染。
二、設備設施條件
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。以餐飲類電商食品經營為例，要有足夠的消毒設備對餐具等進行消毒，要有防鼠防蟲設施防止這些有害生物污染食品等。
三、人員與制度條件
有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員負責監督管理食品經營過程中的食品安全問題，例如檢查食品的進貨、保質期管理等。
保證食品安全的規章制度。包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。進貨查驗記錄制度要求對進貨的食品、生產日期、保質期等信息進行詳細記錄，以便在出現問題時可以追溯源頭；食品安全自查制度則要求定期對經營的食品和經營場所等進行檢查，確保符合食品安全要求等。
四、主體資格條件
取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。這是合法經營的基礎，表明企業或個體具備合法的經營身份，是申請食品經營許可證的前提條件之一。
一、基礎材料
《食品經營許可證》核發申請書。申請書是申請許可證的重要文件，需要如實填寫相關信息，如申請人基本信息、申請經營的范圍等內容。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照等主體資格證明文件是表明申請人具備合法經營身份的重要依據，復印件需清晰可辨，確保信息準確無誤。
二、場所相關材料
經營場所的具體位置（如方位圖）。方位圖能夠清晰地顯示經營場所的地理位置，方便監管部門進行定位和管理。
與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。例如，對于餐飲類電商食品經營，要明確食品加工從原料到成品的流程，各個環節在場所內的布局，像廚房內爐灶、洗菜池、切菜臺、冰箱等設備設施的布局，以及整個食品加工操作的流程順序等，以確保食品加工過程的安全性和合理性。
三、食品安全制度材料
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
食品安全自查制度相關材料，要明確自查的周期、自查的內容（如食品的儲存條件、食品的保質期管理等）以及發現問題后的整改措施等。
從業人員健康管理材料，包括員工的健康證辦理情況，健康證的有效期管理，以及對員工健康狀況的日常監督等。例如，員工是否患有傳染病等不適合從事食品行業的疾病等情況的監控。
進貨查驗記錄材料，要記錄進貨的食品名稱、規格、數量、生產日期、保質期、進貨日期、確保食品可追溯。
食品安全事故處置材料，需包含事故發生后的應急處理流程，如及時報告相關部門、對問題食品的封存、對受影響消費者的處理等預案內容。
四、特殊情況材料（如有）
如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法材料。自動售貨設備的產品合格證明是確保設備本身符合安全標準，能夠正常運行且不會對食品造成污染等影響的證明；放置地點信息方便監管部門進行檢查；公示方法材料則是為了讓消費者能夠知曉食品經營許可證的相關信息，保障消費者的知情權。
嘉興電商食品許可證的審批時間根據不同情況有所不同。
在嘉興經開區核發食品生產許可電子證書時，一般食品生產許可證在7個工作日內完成辦理，如果材料齊全并通過現場核查，最快2個工作日可以辦結。
秀洲區針對符合“互聯網 + 核查”模式（主體業態為供餐人數300人以下食堂，同時經營項目為熱食類、冷食類、自制飲品類、糕點類食品制售的小微餐飲等較低風險食品經營許可事項）的情況，申請人通過“ ”“浙里辦App”申請食品經營許可新辦，整個流程時間可壓縮至2個工作日內，傳統的行政許可審批流程（“現場申請—受理—現場核查—發證”等程序）則需要3至5個工作日。
一、國家層面政策法規
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過，該辦法對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等相關內容做了規定。明確在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可，但存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品（特殊情形除外）等；規定了食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則；申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格；對申請食品經營許可的條件（如場所、設備設施、人員和制度等方面）、提交的材料、以及不同類型食品經營者（如從事網絡經營、外設倉庫等）的相關要求等做了詳細規范。
《中華人民共和國食品安全法》規定國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這是嘉興電商辦理食品許可證的基本法律依據，確保食品經營活動在法律框架內進行，保障消費者的食品安全權益。
二、地方層面政策法規
浙江省市場監督管理局相關規定。例如，浙江省決定自通告發布之日起，停用老版食品經營許可申請端，全面啟用政務 版開展食品經營許可事項申請，這對嘉興地區的電商食品許可證辦理在申請渠道等方面有著直接的影響，電商經營者需要按照新的申請端要求進行申請操作。
《浙江省電子商務條例》對提供網絡餐飲服務的平臺內經營者以及通過自建網站、其他網絡服務提供網絡餐飲服務的電子商務經營者提出了特殊要求，并使用封簽對配送的食品予以封口。這雖然不是直接針對食品許可證辦理的條款，但在電商食品經營的規范管理方面有著重要意義，也間接影響著電商食品許可證相關管理的整體環境。
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