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好順佳集團(tuán)
2024-10-22 17:57:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。茶館的食品經(jīng)營(yíng)許可證是茶館合法進(jìn)行食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必要證明,由當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局頒發(fā)。
它是在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的一種許可憑證。在相關(guān)法律法規(guī)的框架下,如《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等,該許可證的設(shè)立旨在規(guī)范茶館的食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,從而保障食品安全。
其遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。對(duì)于茶館來(lái)說(shuō),有了這個(gè)許可證,才能夠正常進(jìn)行諸如茶葉、點(diǎn)心等食品的采購(gòu)、加工、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí),這一許可證也體現(xiàn)了政府對(duì)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的監(jiān)管,確保茶館所提供的食品符合相關(guān)的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。
合法經(jīng)營(yíng)資格
人員健康要求
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求
場(chǎng)所衛(wèi)生條件:茶館的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合基本的衛(wèi)生要求。包括地面、墻面、天花板等要保持清潔,無(wú)污漬、霉斑等。例如,地面要定期清掃和消毒,防止灰塵和細(xì)菌滋生;墻面如果有受潮或破損,要及時(shí)修復(fù),避免影響整體衛(wèi)生環(huán)境。
布局合理性:茶館內(nèi)的食品制作、銷售區(qū)域和顧客消費(fèi)區(qū)域要有合理的布局。食品制作區(qū)域要與污染源(如廁所、垃圾堆放點(diǎn)等)保持一定的距離,防止交叉污染。例如,制作點(diǎn)心的廚房或操作間不能緊鄰廁所,且要有良好的通風(fēng)設(shè)施,以保證空氣流通,減少異味和細(xì)菌滋生的可能性。
租賃合同:需要提供茶館經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同復(fù)印件,以證明對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用權(quán)。租賃合同明確了茶館經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)地的使用期限、租金等相關(guān)權(quán)益和義務(wù)關(guān)系,是確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法性的重要依據(jù)之一。
食品安全管理制度
可能的環(huán)評(píng)報(bào)告
申請(qǐng)書(shū)填寫
相關(guān)證件復(fù)印件
準(zhǔn)備茶館營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,營(yíng)業(yè)執(zhí)照是茶館合法經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)證明,它明確了茶館的經(jīng)營(yíng)主體身份和經(jīng)營(yíng)范圍等重要信息,監(jiān)管部門通過(guò)審查營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件來(lái)核實(shí)茶館的經(jīng)營(yíng)合法性和主體資格。
茶館負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件,這是為了核實(shí)負(fù)責(zé)人的身份信息,確保申請(qǐng)是由合法的負(fù)責(zé)人提出,并且在后續(xù)的監(jiān)管過(guò)程中便于聯(lián)系和管理。
茶館員工的健康證,如前所述,員工健康證是茶館符合人員健康要求的證明,每個(gè)可能接觸食品相關(guān)環(huán)節(jié)的員工都應(yīng)持有健康證復(fù)印件并提交。
茶館經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同復(fù)印件,用以證明茶館對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用權(quán)益,確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的穩(wěn)定性和合法性。
食品安全管理制度文件
特殊材料(如有)
提交地點(diǎn)
材料審查
現(xiàn)場(chǎng)檢查(若材料審查通過(guò))
許可證發(fā)放(若現(xiàn)場(chǎng)檢查通過(guò))
主體業(yè)態(tài)分類
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類
原材料采購(gòu)與管理
加工制作環(huán)節(jié)
儲(chǔ)存與銷售環(huán)節(jié)
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所審核
設(shè)備設(shè)施審核
人員審核
管理制度審核
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為5年。這意味著茶館的食品經(jīng)營(yíng)許可證在頒發(fā)后的5年內(nèi)有效。在這5年期間,茶館可以按照許可證規(guī)定的范圍和要求合法進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),包括茶葉銷售、點(diǎn)心制作與銷售、茶水供應(yīng)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
續(xù)期申請(qǐng)時(shí)間
續(xù)期申請(qǐng)材料
審核與發(fā)證
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