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2024-10-18 10:07:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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合法主體資格:應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
場所要求:具有與經營的西點品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施:具有與經營的西點品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與制度:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理布局與流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
網上注冊申請:進入“食品經營許可和備案管理信息平臺”。點擊“注冊”,根據實際情況選擇注冊類型,填寫注冊信息。注冊成功后返回平臺,輸入用戶名、密碼、驗證碼登錄。
選擇申報業務:登錄系統后,按照步驟選擇申報食品經營許可證。
填寫申請表:點擊申請后,申請表內容按照實際情況填寫,帶*號的部分為必填內容。填寫完成后,先點擊“暫存”,系統校驗通過后保存到許可進度-未提交中。
上傳附件:準備好對應的材料,點擊上傳文件按鈕,上傳相關附件材料。
提交申請:在確認申請表已經正確填寫,申請材料上傳完成之后,點擊提交將該申請提交到辦理機關進行審核。系統提示提交成功后,打印申請表。提交成功之后,可以在許可進度中查詢之前提交的申請。
食品經營許可申請表:詳細填寫相關信息。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件:證明申請人的合法經營資格。
法定代表人(負責人)的身份證明復印件:用于核實身份信息。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件:清晰展示經營場所的布局和操作流程。
食品安全管理制度清單:包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
其它材料:如利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
《食品經營許可和備案管理辦法》:為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的適用范圍和原則。
如實申報:申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
變更與延續:食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
注銷手續:食品經營者終止食品經營,食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的,應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。
報告義務:食品經營者從事網絡經營的,外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
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