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2024-10-18 10:06:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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泡爪食品屬于食品經營范疇,辦理食品經營許可證通常需要以下流程:
準備階段:需要明確自身的經營主體資格,如企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請階段:向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交申請。申請時需填寫食品經營許可申請書,并提交相關材料。
審核階段:市場監管部門會對提交的申請材料進行審核。審核過程中,可能會要求申請人補充材料或進行現場核查。對于食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的,縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用簡化審查。
決定階段:審核通過后,市場監管部門會作出準予許可的決定,并頒發食品經營許可證;若審核不通過,會書面說明理由。
辦理泡爪食品經營許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理泡爪食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的泡爪食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的泡爪食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
辦理泡爪食品經營許可證的費用因地區、辦理方式等因素而有所不同。如果自行辦理,通常只需要工本費,可能包括一些材料的打印、復印費用等。但如果選擇代辦,會負擔一些工本費和人工服務費,大概在幾百元左右不等,具體費用以您所在當地的實際情況為準。
泡爪食品經營許可證的辦理地點通常為申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
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