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2024-10-18 10:03:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理小食品許可證，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。具體的基本要求包括：
具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理小食品許可證需要準(zhǔn)備以下材料：
《食品經(jīng)營許可證》申請書
營業(yè)執(zhí)照等其他主體資格證明(復(fù)印件)；法人身份證(復(fù)印件)
食品(餐飲)企業(yè)安全管理人員、從業(yè)人員身份證、健康證明(1.疾控中心出具的健康證；2.有資質(zhì)的區(qū)級體檢機構(gòu)出具健康體檢報告)
食品(餐飲)企業(yè)管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明材料
經(jīng)營場所照片(A4紙打印)要求：主要設(shè)施設(shè)備的照片，包括：門頭照片；貨架照片；冰箱照片；滅蠅燈照片；帶蓋垃圾桶照片；申請散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請保健食品范圍的，還需提供保健食品專區(qū)照片(要求有“保健食品銷售專區(qū)”標(biāo)識)；申請嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區(qū)照片(要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”標(biāo)識)
布局圖(內(nèi)部布局圖、外部布局圖)內(nèi)部布局圖：店內(nèi)部的布局，畫出食品區(qū)、非食品區(qū)；在食品區(qū)，畫出預(yù)包裝食品區(qū)、散裝食品區(qū)；在預(yù)包裝食品區(qū)，畫出各大類食品的主要布局。并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設(shè)施設(shè)備的位置。外部布局圖：畫出飯店、食堂周圍的大致情況，主要畫出周圍道路、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并標(biāo)出商店附近的標(biāo)志性道路或商家或物體
經(jīng)營“冷藏冷凍食品”企業(yè)的需提供冰箱專用溫控設(shè)施(溫度計)或冰箱合格證明
申請保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應(yīng)商資質(zhì)營業(yè)執(zhí)照、食品許可證(復(fù)印件)；分公司需提供總公司的營業(yè)執(zhí)照、食品證
食品安全管理規(guī)章制度
辦理小食品許可證的流程大致如下：
網(wǎng)上注冊申請
進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”。
點擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”(帶“*”紅星的必填)，單位郵箱必填方便找回密碼，點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。
點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。注意食品銷售倉庫及外設(shè)倉庫有就填上詳細(xì)地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經(jīng)濟性質(zhì)、社會信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫)、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項目(餐飲服務(wù)或食品銷售)必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表(填寫有健康證人員的信息)，食品安全設(shè)施設(shè)備必填。
許可進度查詢
企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報事項，將出現(xiàn)在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認(rèn)無誤后，進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補齊補正的事項和已辦結(jié)的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機關(guān)同意撤回)
辦理小食品許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。
如果選擇通過工商局直接辦理，通常只需要支付工本費，費用相對較低。這種方式的辦理流程較為繁瑣，辦理速度較慢。
如果選擇通過代理機構(gòu)辦理，辦理速度較快，但費用相對較高，一般在1200-1500左右。
在辦理小食品許可證時，需要注意以下事項：
提交的材料必須真實、完整、準(zhǔn)確，不得有虛假內(nèi)容。
經(jīng)營場所要符合相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，例如保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
各地的辦理方式和要求可能會有所不同，需要關(guān)注當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定。
廚房地面等設(shè)施要符合食藥監(jiān)的要求，例如水泥地面不容易清潔，容易積攢油污等情況可能會影響許可證的辦理。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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