全部服務
好順佳集團
2024-10-17 08:57:27
553
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
食品經營許可證對場所的要求較為嚴格。必須要有實際的經營場所，食藥局需要上門查看場地。這意味著場所不能是虛構或臨時搭建的，而應是長期穩定、具備實際經營條件的空間。場所的環境衛生要干凈整潔，這是保障食品安全的基本條件之一。還需要配備相關的設備，如消毒柜、冰箱等，以滿足食品儲存和處理的需求。
辦理食品經營許可證時，場所需要滿足以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，如果經營的是易腐食品，那么貯存場所就需要有良好的溫度控制設備，以保證食品的新鮮度和安全性。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。比如，餐飲場所需要有完善的通風系統，以排除油煙和異味。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要對場所的衛生和食品安全進行監督和管理，規章制度則要涵蓋食品采購、加工、儲存、銷售等各個環節。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品加工區和儲存區要分開設置，避免交叉污染。
法律、法規規定的其他條件。
在相關規定方面，食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。同時，省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
不同類型的食品經營許可證，例如，食品銷售經營者的場所可能更側重于貨物的陳列和儲存空間；餐飲服務經營者的場所則需要有廚房、餐廳等區域，且對廚房的設施和布局有特定要求；集中用餐單位食堂的場所則要考慮就餐人數、食品加工量等因素，來確定相應的面積和設施配備。
食品經營許可證場所的審核標準主要包括以下方面：
對場所的環境整潔程度進行評估，檢查是否存在衛生死角、垃圾堆積等情況。
核實場所與有毒、有害場所以及其他污染源的距離是否符合規定。
審查場所的設備布局和工藝流程是否合理，能否有效防止食品交叉污染和接觸有害物質。
確認場所是否配備了必要的經營設備和設施，如消毒、通風、冷藏等設備，以及其運行是否正常。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：食品經營許可證難辦撥,食品經營許可證很難辦
下一篇：食品經營預包裝許可證 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
