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好順佳集團(tuán)
2024-10-17 08:56:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理罐頭生產(chǎn)許可證的難易程度取決于多個因素,包括企業(yè)自身的條件、準(zhǔn)備工作的充分程度以及對相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的熟悉程度等。
企業(yè)需要滿足一系列嚴(yán)格的條件和要求。例如,在生產(chǎn)場所方面,要具備符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)的廠房與設(shè)施,其設(shè)計應(yīng)根據(jù)不同罐頭的工藝流程進(jìn)行合理布局,并便于衛(wèi)生管理、清潔清理和消毒。同時,企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)有原輔材料庫房、成品庫、加工車間、包裝車間等。原料有特殊貯藏要求的,還應(yīng)具備冷庫、保(常)溫庫和解凍間。
在生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)上,企業(yè)需要嚴(yán)格把控原材料的驗收及處理、封口工序、殺菌工序等關(guān)鍵環(huán)節(jié),以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括原料變質(zhì)、加工過程帶入雜質(zhì)、物理性脹罐、馬口鐵罐腐蝕、密封不良或殺菌不足、錫超標(biāo)、違規(guī)使用食品添加劑等,企業(yè)需要有相應(yīng)的預(yù)防和應(yīng)對措施。
申請材料的準(zhǔn)備也至關(guān)重要。企業(yè)需要提交企業(yè)資質(zhì)證明、生產(chǎn)設(shè)備清單、工藝流程圖等詳細(xì)材料,并按照要求進(jìn)行現(xiàn)場審查。
總體而言,如果企業(yè)能夠充分了解并嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),做好各項準(zhǔn)備工作,辦理罐頭生產(chǎn)許可證是可以順利完成的。但如果企業(yè)在某些方面存在不足或?qū)σ蟛皇煜ぃ赡軙龅揭欢ǖ睦щy。
目前,辦理罐頭生產(chǎn)許可證的費用并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。費用可能會因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)、企業(yè)規(guī)模以及辦理過程中的具體情況而有所不同。
一般來說,費用可能包括申請費、審查費、檢測費等。其中,申請費和審查費可能在幾百元到數(shù)千元不等。檢測費則取決于需要檢測的項目和樣本數(shù)量,例如對原材料、成品的檢測等。
需要注意的是,企業(yè)生產(chǎn)罐頭所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。企業(yè)生產(chǎn)罐頭所使用的畜禽肉等主要原料應(yīng)經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗檢疫,并有合格證明。
同時,企業(yè)還需遵循相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),如 GB 7098-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》等。
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