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2024-10-17 08:56:18
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要查詢糧食酒的生產許可證號,您可以通過以下幾種途徑:
國家市場監(jiān)督管理總局網站:
當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門:可以前往當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門窗口,提供相關企業(yè)信息進行咨詢和查詢。
需要注意的是,不同地區(qū)可能會有一些細微的差異,查詢時要確保輸入的信息準確無誤。
糧食酒生產許可證號有著一系列的相關規(guī)定。生產酒藥、麥曲、麩曲、酒母以及培菌、制酒、酒母的原料,在投產前必須經過檢驗或篩選處理,不合格者不準投入生產。如使用的原輔材料為實施食品生產許可證管理的產品,應選用獲得食品生產許可證企業(yè)生產的產品。
國家對于非純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有嚴格的規(guī)定,必須標注“GB/T 20821”的液態(tài)法白酒和“GB/T 20822”的固液法白酒,除此之外,執(zhí)行標準代號帶有“GB/T”的,通常被認為是純糧食酒。
國家有計劃地調控酒類發(fā)展,鼓勵低酒精度酒類產品的發(fā)展,限制高酒精度酒類產品的發(fā)展。國家對酒類生產和批發(fā)實行許可證制度。
辨別糧食酒生產許可證號的真?zhèn)慰梢詮囊韵聨讉€方面入手:
查看酒標:酒標上應有生產廠家名稱、地址、生產許可證號、出廠日期等。應該注意到字體是否清晰,批次是否一致等信息。
核對執(zhí)行標準:根據不同的制作方法,白酒的執(zhí)行標準分為固態(tài)法白酒(純糧食酒)、液態(tài)法白酒(酒精勾兌酒)和固液法白酒(半酒精、半糧食酒)。每種類型的白酒都有相應的執(zhí)行標準編號,通常稱為執(zhí)行標準號或產品標準號。例如,液態(tài)法GB/T20821是食用酒精勾兌的,固液法GB/T20822是用不高于30%的固態(tài)純糧基酒加上食用酒精、香精、水勾兌出來的。而執(zhí)行標準代號帶有“GB/T”且不是“GB/T 20821”和“GB/T 20822”的,一般是純糧食酒。
觀察酒花:不少老酒友,都喜歡看酒花辨別酒的好壞,晃動瓶身,如果清澈透亮的酒體中,涌現(xiàn)出了大量酒花,且這些酒花久久不散,那意味著此酒是糧食酒,且品質不差,若是沒有酒花,那八成是勾兌的。
手搓法:取少量酒,倒于掌心,緩慢揉搓幾下,仔細聞掌心中的氣味,如果沒有刺鼻的味道,反而有著股糧食香與糊味,那大概率就是純糧酒。
常見的糧食酒生產許可證號類型主要與制作方法相關。根據不同的制作方法,白酒的執(zhí)行標準分為以下幾種:
固態(tài)法白酒(純糧食酒):這是真正的糧食酒,采用純粹的糧食為原料,用曲經固態(tài)發(fā)酵生產。
液態(tài)法白酒(酒精勾兌酒):例如執(zhí)行標準為GB/T20821的,通常是食用酒精勾兌的。
固液法白酒(半酒精、半糧食酒):執(zhí)行標準為GB/T20822的,一般是用不高于30%的固態(tài)純糧基酒加上食用酒精、香精、水勾兌出來的。
除此之外,執(zhí)行標準代號帶有“GB/T”且不是“GB/T 20821”和“GB/T 20822”的,通常被認為是純糧食酒。
糧食酒生產許可證號的申請流程大致如下:
企業(yè)到鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請審批表送回市經貿局,由市經貿局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發(fā)證。
需要注意的是,申辦糧食酒生產許可證需要滿足一定的條件,例如生產企業(yè)必須是獨立法人單位,生產要達到一定規(guī)模;生產白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上;從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術人員;有效廠房面積不少于500平方米等。
申請人還可以通過山東政務服務網登陸“一業(yè)一證”平臺選擇“釀酒”行業(yè)進行在線申報,或者到各縣(市、區(qū))行政審批服務局服務窗口現(xiàn)場辦理。
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