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2024-10-16 09:12:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲衛生許可證原件是由國家衛生行政部門頒發的，用于證明餐飲單位具備衛生條件的合法證書。它是餐飲服務提供者合法經營的重要憑證，沒有此證的餐飲店是不能進行經營的。餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
根據《餐飲服務許可管理辦法》等相關法律法規，餐飲衛生許可證有著明確的管理規定。例如，集體用餐配送單位也被納入餐飲服務許可管理的范圍。同時，根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
餐飲衛生許可證原件是保障消費者健康和維護正常餐飲服務秩序的重要手段。它要求餐飲服務提供者必須達到一定的衛生標準和食品安全要求，從而確保消費者能夠在安全、衛生的環境中享用餐飲服務。同時，相關部門會依據此證對餐飲單位進行監督管理，對于不符合要求的單位可以依法進行處罰或吊銷許可證。
需要注意的是，餐飲經營許可證和衛生許可證并非完全相同。食品經營許可證是在中華人民共和國境內，取得營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。而衛生許可證，是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。
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