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2024-10-16 09:11:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但存在以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。
線上辦理食品經營許可證的流程如下：
準備相關材料，包括食品經營許可申請書、營業執照副本原件、公章、u 盾等。
在網上向縣級的食品安全監督管理部門提出申請。
食品安全監督管理部門審核申請材料，可能會進行現場核查。
審核通過的，發給許可證；審核不通過的，書面說明理由。
需要注意的是，不同地區的具體要求和流程可能會有所差異。例如，在準備材料方面，預包裝、散裝食品銷售和特殊食品銷售所需材料可能不同。預包裝、散裝食品銷售可能需要營業執照復印件、法定代表人身份證原件、經營場所產權證明、經營場所租賃協議、經營場所平面布局圖、保證食品安全的規章制度、食品經營許可申請書、委托代理人資格證明、冷庫（辦理含冷凍冷藏）等材料。特殊食品銷售可能還需要上游供貨商產品批文（國外）、上游供貨商食品生產許可證（國內）、上游供貨商食品生產許可品種明細表、倉庫（若是內設不小于 50㎡）等材料。
線上賣食品須有“網絡經營”資質，沒有取得“網絡經營”資質在線上平臺上經營的，市場監管部門將依據《食品經營許可管理辦法》責令改正，給予警告；拒不改正的，處 2000 元以上 1 萬元以下罰款。
例如，在線上平臺上經營涼菜、裱花蛋糕、自制飲品等，須取得“網絡經營”資質，同時經營項目必須包含相應許可。沒有取得相應許可，在線上平臺上經營的，市場監管部門將依據《廣東省食品安全條例》沒收違法所得和生產經營工具、設備、原料；并處 5000 元以上 5 萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停業，直至吊銷許可；同時依據《深圳經濟特區食品安全監督條例》，對第一責任人處罰款金額百分之十以上百分之二十以下的罰款。
申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監督管理部門應當在食品經營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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