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2024-10-16 09:10:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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流通食品許可證通則是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全而制定的一系列規(guī)則和要求。其涵蓋了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查等工作。
例如，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》明確了其制定目的是根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動。
辦理流通食品許可證通常需要以下步驟：
第一步：到所在市政務(wù)中心食藥局窗口咨詢后領(lǐng)取《食品流通許可申請書》并填寫，申請銷售的產(chǎn)品必須包含“預(yù)包裝食品”和“保健食品”兩項。
第二步：遞交相關(guān)文書材料（因地區(qū)差異性，具體材料請咨詢當(dāng)?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T），材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機(jī)關(guān)現(xiàn)場核查。
第三步：自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》。
第四步：拿著辦理好的《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》去工商部門更改營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍，在營業(yè)執(zhí)照上添加“預(yù)包裝食品的銷售”“保健食品的銷售”等經(jīng)營范圍。
需要準(zhǔn)備以下材料：
《食品流通許可申請書》。
《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營者）及食品安全管理人員的身份證明和健康證明復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度（食品經(jīng)營企業(yè)提交）。
食品類別申報表。
委托辦理的，提供委托書原件及委托人、委托代理人身份證明復(fù)印件。
省、市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他資料。
流通食品許可證通則的相關(guān)法規(guī)主要包括《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的具體要求和程序。例如，明確了在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可的情形。同時，規(guī)定了食品展銷會的舉辦者、食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動、食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營等方面的具體要求和責(zé)任。
在辦理和遵守流通食品許可證通則時，需要注意以下幾點：
申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
食品經(jīng)營者從事高風(fēng)險食品制售的，不能適用簡化審查內(nèi)容的規(guī)定。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實食品安全主體責(zé)任。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫或者集體用餐配送單位向特定機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定報告。
以下是兩個與流通食品許可證相關(guān)的案例分析：
案例一：攀枝花市XXX有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動案
基本案情：攀枝花市西區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對攀枝花市XXX有限公司進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該公司在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下，為員工提供餐飲服務(wù)。
案情分析：單位食堂為內(nèi)部員工提供餐飲服務(wù)也需依法取得食品經(jīng)營許可證。
案例二：某淘寶店超范圍經(jīng)營食品案
基本案情：2021年6月和7月，原告在被告的淘寶店購買阿膠糕，食用過程中發(fā)現(xiàn)被告食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項目沒有包含制作阿膠糕的項目，被告屬超范圍經(jīng)營。
案情分析：個體工商戶經(jīng)營食品需要在食品經(jīng)營許可證規(guī)定的范圍內(nèi)經(jīng)營。
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