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賣青菜水果需要食品經(jīng)營許可證嗎

內(nèi)容摘要：賣青菜水果辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定銷售青菜水果是否需要辦理食品經(jīng)營許可證，主要取決于其經(jīng)營內(nèi)容和形式。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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銷售青菜水果是否需要辦理食品經(jīng)營許可證，主要取決于其經(jīng)營內(nèi)容和形式。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，以下是一些具體的規(guī)定：

國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》明確了食品經(jīng)營許可和備案的活動(dòng)規(guī)范、管理要求以及監(jiān)督檢查等方面的內(nèi)容。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》（17號(hào)公布）對(duì)食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查進(jìn)行了規(guī)定。

一般情況下，銷售新鮮的、未經(jīng)加工的青菜水果不需要辦理食品經(jīng)營許可證。存在以下特殊情況：

如果青菜水果經(jīng)過了加工（如切割、包裝等），尤其是當(dāng)加工過程中可能改變其原始狀態(tài)或增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，則可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。
銷售特定類型的青菜水果制品（如果汁、脫水蔬菜等），通常被視為加工食品，需要辦理食品經(jīng)營許可證。

銷售青菜水果的許可證要求主要如下：

銷售新鮮的、未經(jīng)加工的青菜水果，通常無需辦理食品經(jīng)營許可證。
若涉及加工或銷售特定產(chǎn)品，如對(duì)青菜水果進(jìn)行切割、包裝等加工處理，或者銷售青菜水果制品，可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，具備一定的條件，如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

關(guān)于經(jīng)營青菜水果的證照政策，主要依據(jù)以下規(guī)定：

國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》中明確了食品經(jīng)營許可和備案的相關(guān)政策。
《食品安全法》規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品（包括新鮮的青菜水果）不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。

銷售青菜水果辦理許可證的必要性需要根據(jù)具體情況判斷：

對(duì)于銷售新鮮的、未經(jīng)加工的青菜水果，由于其被視為食用農(nóng)產(chǎn)品，通常不需要辦理食品經(jīng)營許可證。但仍需遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)，確保所售產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
若涉及對(duì)青菜水果的加工或銷售特定制品，辦理食品經(jīng)營許可證則變得必要。這有助于加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管，保障消費(fèi)者的食品安全。
辦理食品經(jīng)營許可證可以提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，有助于店鋪的長期穩(wěn)定經(jīng)營。