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2024-10-14 09:22:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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燒臘食堂衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
需要完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級需為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。
“燒臘食堂衛生許可證辦理”事項名稱,或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
然后,承辦監督員會依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3 個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。
系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
辦理燒臘食堂衛生許可證通常需要準備以下材料:
個體工商名稱預先核準通知書
食品衛生許可證申請書
經營場所平面圖
從業人員健康證明
食品安全管理制度
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
保證食品安全的規章制度,如食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度等
燒臘食堂作為食品生產經營單位,在申請衛生許可證時,需要符合以下審核標準:
具備完善的衛生管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的衛生管理規定。
配備經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員,負責監督和落實各項衛生措施。
燒臘制作應當分開設置粗加工(腌漬)、風干、燒烤、切配等場所。
燒臘制作場所需要設置粗加工、工具清洗消毒設施和專用冷藏設施。
燒臘切配要設立單獨的操作專間,且專間不能設置明溝,地漏須帶水封;專間須設置開閉式食品傳遞窗,不允許開其它窗戶,如有窗戶需要封閉;專間門須安裝閉門器,能夠自動關閉;專間內須設置獨立的空調(如果是中央空調需要設置單獨開關)。
關于燒臘食堂衛生許可證的辦理費用,具體費用可能因地區、辦理機構以及辦理過程中的實際情況而有所不同。
燒臘食堂衛生許可證的有效期通常不是固定的。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
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