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自釀啤酒申請生產許可證

內容摘要：自釀啤酒生產許可證申請條件自釀啤酒生產許可證的申請條件較為嚴格，主要包括以下方面：企業(yè)必須具備合法的營業(yè)執(zhí)照，且經營范圍涵蓋啤酒生...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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自釀啤酒生產許可證的申請條件較為嚴格，主要包括以下方面：

企業(yè)必須具備合法的營業(yè)執(zhí)照，且經營范圍涵蓋啤酒生產相關內容。
生產場所應符合相關規(guī)定，如應建在地勢高、水源充足的地區(qū)，廠區(qū)應設綠化帶，有良好的排水系統(tǒng)，必須設有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。
具備完善的生產設備和設施，能夠滿足自釀啤酒的生產需求。
擁有專業(yè)的技術人員和管理人員，熟悉啤酒生產工藝和質量控制。
建立健全的質量管理體系，能夠對原材料采購、生產過程、成品檢驗等環(huán)節(jié)進行有效控制。
能夠提供例行（型式）檢驗報告，證明產品質量符合相關標準。
符合環(huán)保、衛(wèi)生等方面的要求，并能提供相應的證明材料。

自釀啤酒生產許可證的辦理流程大致如下：

前往當?shù)氐膶徟郑ㄒ郧敖惺潮O(jiān)局），咨詢當?shù)厥欠裨试S建設啤酒生產企業(yè)。如果允許，進行下一步。
接著，去工商進行預登記。登記個名稱字號，工商初審如果沒有問題，會給您一個預登記的證明。
然后，租賃或建設廠房。一定要有污水處理設施，且廠房要通過環(huán)保認證，污水認證需要通過環(huán)保局通過（這個認證不是環(huán)評證，目前環(huán)評和SC還是分離的），審批局沒有辦法提交資料。
之后，購買設備，建設車間。建車間之前最好到當?shù)氐膶徟郑稍儗徟值膶＜遥凑找笠?guī)劃車間。因為不同地區(qū)的要求不一樣，認真聽取審批局專家的建議建設廠房，在建設廠房期間去審批局填寫申請資料（包括生產酒的種類等）。
再然后，購買實驗室器材。按照要求購買完成后去計量局計量測定儀器。
等待相關部門的審批和審查。

申請自釀啤酒生產許可證需要準備以下材料：

在申請自釀啤酒生產許可證時，需要注意以下事項：

關于自釀啤酒生產許可證的審批時間，但一般來說，省質量技術監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后，應在7個工作日內對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產許可證受理通知書》。省級質量技術監(jiān)督局應在受理申請后2個月內組織對生產條件進行審查并現(xiàn)場抽封樣品。

與自釀啤酒生產許可證相關的政策法規(guī)主要包括：

《酒類生產許可審查細則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）》對啤酒生產的基本流程、關鍵控制環(huán)節(jié)、容易出現(xiàn)的質量安全問題等進行了規(guī)定。
《酒類生產許可審查細則（其他酒、食用酒精）》明確了其他酒的申證單元、生產流程等內容。
《酒類流通管理辦法》對酒類流通包括備案登記等方面進行了規(guī)范。