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2024-10-08 15:06:36
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餐飲服務許可證審驗是為了規(guī)范餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監(jiān)督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康。依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律法規(guī)的規(guī)定,餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務許可管理的范圍。需要注意的是,擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目,或者《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的,按未取得《餐飲服務許可證》查處。
提出申請:餐飲服務提供者向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務許可證審驗申請。
材料審查:相關部門對提交的申請材料進行審查,包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、餐飲服務場地合法使用證明等。
現場核查:對餐飲服務經營場所進行實地核查,核查項目按其對食品安全的影響程度,分為關鍵項、重點項和一般項。關鍵項必須全部合格,重點項和一般項也需符合相應要求。
綜合判定:根據材料審查和現場核查的結果進行綜合判定。
審批決定:食品藥品監(jiān)督管理部門根據綜合判定結果做出審批決定。
公告與發(fā)證:對通過審驗的餐飲服務提供者進行公告,并頒發(fā)新的餐飲服務許可證。
《餐飲服務許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明。
保證食品安全的規(guī)章制度。
符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。
從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
餐飲服務提供者應按照規(guī)定的時間和要求提交審驗申請,以免影響正常經營。
在審驗過程中,應積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作,如實提供相關信息和材料。
對于現場核查中發(fā)現的問題,應及時進行整改,確保符合餐飲服務許可的要求。
關注相關法律法規(guī)的變化,確保審驗工作符合最新的規(guī)定。
《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定了餐飲服務許可證的申請、受理、審查、決定等程序,以及相關的監(jiān)督管理和法律責任。
《餐飲服務許可審查規(guī)范》明確了餐飲服務許可審查的具體要求和標準。
《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規(guī)范。
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