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2024-10-08 15:06:36
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，以下情形的餐飲不需要取得食品經(jīng)營許可證：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可證的情形
需要注意的是，除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
在實際情況中，有許多餐飲因未辦理食品經(jīng)營許可證而受到處罰的案例。例如：
某企業(yè)食堂未辦理食品經(jīng)營許可證被市場監(jiān)管部門依法查處并處罰款
江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經(jīng)營許可證》的情況下從事食品經(jīng)營，被江口縣市場監(jiān)督管理局查處
攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事餐飲服務(wù)，被相關(guān)部門查處
這些案例表明，未取得食品經(jīng)營許可證從事餐飲經(jīng)營活動是違法的，會受到相應(yīng)的處罰。
以下類型的餐飲可以不辦食品經(jīng)營許可證：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品（不包含生豬產(chǎn)品、牛羊肉產(chǎn)品）的餐飲
僅銷售預(yù)包裝食品（不包含酒類商品）的餐飲
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品的餐飲
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品的餐飲
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形的餐飲
辦理食品經(jīng)營許可證對于餐飲經(jīng)營具有重要意義：
保障食品安全：食品經(jīng)營許可證的辦理要求餐飲具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時，要求有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，有助于保障食品的安全和衛(wèi)生。
符合法律法規(guī)要求：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
提升消費者信任：持有食品經(jīng)營許可證可以向消費者表明餐飲經(jīng)營符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，增加消費者的信任和選擇意愿。
不辦理食品經(jīng)營許可證對餐飲經(jīng)營會產(chǎn)生諸多不利影響：
面臨法律處罰：未取得食品經(jīng)營許可證從事餐飲服務(wù)活動，將由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并可能處以罰款。
影響經(jīng)營信譽：被查處未辦證可能會在消費者中產(chǎn)生不良影響，降低餐飲的信譽和口碑。
限制業(yè)務(wù)發(fā)展：在一些合作和拓展業(yè)務(wù)的機會中，沒有食品經(jīng)營許可證可能會受到限制。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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