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盒飯需要衛(wèi)生許可證嗎現(xiàn)在

好順佳集團(tuán)
2024-10-08 15:05:00
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內(nèi)容摘要：盒飯衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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盒飯衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。食品經(jīng)營(yíng)者在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案。

食品經(jīng)營(yíng)許可的范圍：從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目確定，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可以復(fù)選。
無(wú)需取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；僅銷售預(yù)包裝食品；醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品；已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

當(dāng)前盒飯經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證要求

國(guó)務(wù)院決定取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加了保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。

盒飯行業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，辦理盒飯行業(yè)衛(wèi)生許可證的流程大致如下：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
- 餐飲單位資質(zhì)證明（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等）。
- 餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、設(shè)備清單及布局圖。
- 餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程。
- 餐飲單位食品安全管理人員培訓(xùn)證明。
- 其他相關(guān)材料（根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定準(zhǔn)備）。
網(wǎng)上提交申請(qǐng)：在準(zhǔn)備好申請(qǐng)材料后，填寫(xiě)相關(guān)信息，上傳申請(qǐng)材料，并提交確認(rèn)。
現(xiàn)場(chǎng)審核：提交申請(qǐng)后，等待當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)，需要配合衛(wèi)生部門檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備和流程，并提供相關(guān)資料。

未辦理盒飯衛(wèi)生許可證的處罰

對(duì)于未辦理盒飯衛(wèi)生許可證而擅自營(yíng)業(yè)的單位或個(gè)人，將受到相應(yīng)的處罰。具體而言：

違反了《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品流道通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
如果未取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證，依據(jù)《食品安全法》第八十四條，對(duì)于貨值不足10000元的，將并處2000元以上50000元以下罰款；對(duì)于貨值金額10000元以上的，將并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。