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2024-10-08 15:03:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺攤通常是需要食品經營許可證的。根據相關法律法規,從事食品生產、銷售、餐飲服務等活動,應當依法取得許可。即使是路邊攤,對于餐飲從業者來說,食品經營許可證也是非常重要的。但也存在一些例外情況,比如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品,以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形,則不需要辦理食品經營許可證。
不同地區對于擺攤辦理食品經營許可證的要求可能會有所差異。都需要遵循國家相關法律法規的規定。例如,新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,規定應當符合與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。同時,食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
擺攤辦理食品經營許可證一般需要以下步驟:
取得相關營業執照。在申請食品經營許可證前,應先取得營業執照,這是開展經營活動的基本證件。
準備申請材料。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定,申請食品經營許可證需提交以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
向食品安全監督管理部門提出申請。將準備好的申請材料提交至縣級以上的食品安全監督管理部門。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規定,對申請材料進行審核,并可能對生產經營場所進行現場核查。
等待審核結果。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,是違反《食品安全法》的行為。違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。食品經營者外設倉庫地址發生變化未按規定報告,或者食品經營者終止食品經營,食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷,未按規定申請辦理注銷手續的,也會受到相應的處罰。
除了銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品,以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形外,其他食品經營項目,如現場制作并銷售食品等,都應當依法取得食品經營許可證。具體來說,食品銷售經營者包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等,餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等,這些主體從事相關食品經營活動通常都需要辦理食品經營許可證。
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