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2024-10-08 15:01:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將受到嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》等，處罰規(guī)定通常包括以下方面：
沒收違法所得：即沒收通過無證經(jīng)營(yíng)食品所獲得的全部收益。
沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品：這意味著所有與無證經(jīng)營(yíng)相關(guān)的食品、生產(chǎn)工具和原材料等都將被依法收繳。
罰款：違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
沒有食品許可證售賣食品屬于無證經(jīng)營(yíng)行為，會(huì)帶來一系列嚴(yán)重的法律后果。
損害消費(fèi)者權(quán)益：消費(fèi)者可能因食用無證經(jīng)營(yíng)的食品而面臨健康風(fēng)險(xiǎn)，無法獲得應(yīng)有的食品安全保障。
破壞市場(chǎng)秩序：這種行為擾亂了正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，對(duì)合法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)造成不公平競(jìng)爭(zhēng)。
承擔(dān)法律責(zé)任：經(jīng)營(yíng)者將面臨行政處罰，包括沒收違法所得和相關(guān)物品，以及高額罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，可能涉及刑事犯罪，承擔(dān)更嚴(yán)重的法律后果。
處罰標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
案例
在山東省濰坊市的一起案例中，張某于2018年10月份開始在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下從事食品經(jīng)營(yíng)，期間貨值2000元，獲利200元。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財(cái)政”的行政處罰決定。
目前，對(duì)于無食品許可證賣食品的處罰，但總體上，都是依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。在具體的執(zhí)法實(shí)踐中，可能會(huì)因?yàn)楦鞯氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、食品安全監(jiān)管重點(diǎn)和力度等因素，導(dǎo)致在罰款金額、沒收物品的范圍等方面有所不同。例如，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，對(duì)于此類違法行為的處罰可能相對(duì)更為嚴(yán)格，罰款金額可能會(huì)接近或達(dá)到法律規(guī)定的上限；而在一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況，在法定范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整處罰力度。但無論在哪個(gè)地區(qū)，未取得食品許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是違法的，都將受到法律的制裁。
要避免因無食品許可證賣食品而受罰，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取以下措施：
了解法律法規(guī)：熟悉《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，明確食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件和程序。
提前申請(qǐng)?jiān)S可證：在開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之前，及時(shí)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
確保經(jīng)營(yíng)條件符合要求：按照相關(guān)規(guī)定，具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
如實(shí)提交申請(qǐng)材料：對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
遵守后續(xù)規(guī)定：在取得許可證后，嚴(yán)格按照許可證規(guī)定的范圍和條件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如有變更及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)。
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