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2024-10-07 09:14:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一般來說,賣餐車本身不需要衛(wèi)生許可證。但如果餐車在出售時帶有食品經(jīng)營相關(guān)的設(shè)備或設(shè)施,且這些設(shè)備或設(shè)施在出售前曾用于食品經(jīng)營活動,那么可能需要相關(guān)的衛(wèi)生許可證明。
需要注意的是,不同地區(qū)的規(guī)定可能會有所差異。在某些地區(qū),如果餐車的出售涉及到食品經(jīng)營業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)讓,可能需要確保相關(guān)的衛(wèi)生條件符合當?shù)氐囊螅⑥k理相應(yīng)的手續(xù)。
關(guān)于餐車售賣的衛(wèi)生許可規(guī)定,國家和地方都有相應(yīng)的政策和法規(guī)。
從國家層面,如國務(wù)院發(fā)布的相關(guān)決定指出,取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
在地方上,以上海市為例,其出臺的《上海市流動餐車管理辦法(試行)》對流動餐車的經(jīng)營行為進行了規(guī)范。其中規(guī)定,從事流動餐車經(jīng)營活動的主體應(yīng)當具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等條件。
餐車經(jīng)營通常需要滿足一系列的許可證要求。
首先,需要有相應(yīng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。這意味著餐車經(jīng)營者要符合相關(guān)的食品安全標準和規(guī)定,具備相應(yīng)的生產(chǎn)、加工、貯存、清洗、消毒、加熱、冷藏等設(shè)施設(shè)備,以及食品安全追溯、食品加工配送、生活垃圾分類收集和管理、餐車停放清洗等經(jīng)營管理制度。
其次,可能還需要符合車輛相關(guān)的要求,如符合《道路機動車輛生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品公告》和機動車國家安全技術(shù)標準要求,符合本市機動車現(xiàn)行排放標準要求,駕駛區(qū)與加工售賣區(qū)隔離,有獨立的凈水污水存儲、排放系統(tǒng),配備垃圾分類存儲區(qū)等。
此外,根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定,可能還需要辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記等相關(guān)證件。
在售賣餐車的過程中,衛(wèi)生許可政策的具體要求會因地區(qū)和具體情況而有所不同。
一般來說,如果餐車在出售前有過食品經(jīng)營活動,那么出售方可能需要提供相關(guān)的衛(wèi)生證明,以證明其在經(jīng)營過程中符合衛(wèi)生標準。
有些地區(qū)可能會要求對餐車的衛(wèi)生狀況進行評估和檢查,確保其符合食品安全和衛(wèi)生要求。例如,可能會檢查餐車的設(shè)備清潔程度、食品儲存條件、垃圾處理設(shè)施等方面。
餐車銷售與衛(wèi)生許可證之間存在一定的關(guān)聯(lián)。
如果餐車在銷售時包含了食品經(jīng)營相關(guān)的設(shè)備和設(shè)施,且這些設(shè)備和設(shè)施在過去的使用中涉及食品經(jīng)營活動,那么衛(wèi)生許可證可能會成為影響銷售的一個因素。購買方可能會關(guān)注餐車是否具備合法的衛(wèi)生許可證明,以確保購買后的經(jīng)營活動能夠合法合規(guī)地進行。
同時,對于銷售方來說,如果能夠提供完整的衛(wèi)生許可證明,可能會增加餐車的銷售吸引力和價值。但如果餐車在銷售時不涉及食品經(jīng)營相關(guān)的內(nèi)容,或者已經(jīng)徹底清理和改造,不再具備食品經(jīng)營的條件,那么衛(wèi)生許可證可能就不是銷售的必要條件。
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