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2024-09-29 09:30:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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熱食食品許可證的辦理有著嚴格的基本要求。根據相關法律法規,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。同時,市場監督管理部門按照食品經營主體業態、食品經營項目,結合食品安全風險高低,對食品經營許可申請進行分類審查。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動設備從事食品經營的,或者學校、托幼機構食堂,應在主體業態后以括號標注。
以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
辦理熱食食品許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供營業執照復印件。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
熱食食品許可證的審批流程通常如下:
申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
相關部門對申請材料進行受理和審查。
對于需要現場核查的,組織人員對營業場所進行現場檢查。
審查通過后,作出是否準予許可的決定。
準予許可的,頒發食品經營許可證;不予許可的,書面說明理由。
一般來說,食品經營許可證在20日內就可以辦下來,特殊情況下30日內就可以做出行政許可的決定,食品監管部門會在決定作出之日起10日內頒發食品經營許可證給申請人。食品經營許可證有效期是五年。食品生產經營許可到期之后,延續的流程如下:
地方食品藥品監督管理部門應當根據被許可人的延續申請,在該食品經營許可有效期屆滿前作出是否準予延續的決定。
縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當根據被許可人的延續申請,在該食品經營許可有效期屆滿前作出是否準予延續的決定。
在辦理熱食食品許可證時,需要注意以下事項:
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
一般食品經營許可證有效期為5年,需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到相關辦理部門進行申請。
常見問題及解決辦法如下:
無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所,貯存場所視同食品經營場所,并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。
外設倉庫的(包括自有和租賃)、集體用餐配送等情況的處理辦法。
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