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2024-09-27 09:35:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的辦理范圍有著明確的規定。根據相關法律法規，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等。除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況。學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可。食品經營者從事網絡經營、外設倉庫或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
食品經營許可證主要分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三大類別。食品銷售經營者包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等，主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作。餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。單位食堂則包括學校食堂、托幼機構食堂、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂、養老機構食堂等。不同類型的食品經營許可證在經營項目、場所要求、設備設施等方面存在差異。例如，餐飲服務經營者需要具備食品加工的場所和相應設備，而食品銷售經營者則更側重于銷售場所和存儲設施。
食品經營許可證按照經營主體的業態不同，可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。
食品銷售經營者
包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。
經營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。
許可證上會標注預包裝食品銷售，這類食品都是預先包裝好的，比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務經營者
包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。
這類經營者主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。
主體業態會標注餐飲服務經營者，經營項目包含熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售等。
單位食堂
不同地區可能會根據當地的實際情況和監管需求，對食品經營許可證的辦理范圍有一些特殊的要求。例如，某些地區可能對特定食品經營項目的審批條件、場所標準等方面有更嚴格的規定。但總體上，都遵循國家相關法律法規的基本原則，即在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可，同時明確了不需要取得食品經營許可的情形。
隨著食品經營領域的發展和監管要求的變化，食品經營許可證辦理范圍的政策也在不斷更新和調整。例如，國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》自 2023 年 12 月 1 日起施行，對食品經營許可和備案的相關活動進行了規范和調整。包括對食品經營主體業態、經營項目的分類和規定，以及申請條件、材料、流程等方面的優化和完善。同時，各地區也可能根據本地實際情況出臺相應的細化政策和措施。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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