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2024-09-26 10:08:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、相關法規要求
根據《食品經營許可管理辦法》等相關規定,在居民樓里申請食品經營許可證是可以的,但需要滿足特定條件。
二、具體條件
不得違反法律法規的規定:在居民樓里進行食品經營必須遵守《中華人民共和國食品安全法》以及其他相關法規。
符合食品安全標準:經營的食品必須符合國家食品安全標準。
實行衛生管理:食品經營必須符合衛生管理要求,比如食品加工、貯存、運輸等環節的衛生管理。
實行食品安全追溯制度:食品經營必須建立食品安全追溯制度,確保食品從生產到消費的全程可追溯。
具備與經營食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
一、準備材料
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
二、提交申請
申請人應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交上述材料。
三、審核與批準
相關部門會對提交的材料進行審核,符合條件的予以批準,頒發食品經營許可證。
一、《食品經營許可和備案管理辦法》
本辦法規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件,以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者,以及食品展銷會的舉辦者。
二、《食品經營許可管理辦法》
規定了從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營許可申請、受理、審查、決定及其監督檢查的程序和條件。申請人應當具有營業執照等合法主體資格,符合食品安全、場所環境、經營設備、經營人員等方面的要求。
一、無需取得食品經營許可的情形
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
二、許可證有效期及續期
一般食品經營許可證的有效期為5年,需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到相關辦理部門進行申請續期。
三、其他注意事項
持有有效的《食品經營許可證》。
辦理時需注意資格、資料真實性、經營場所和設備要求等。
遵守法規,妥善保管證件。
一、典型案例介紹
2021年6月,原告在被告的淘寶店購買311元阿膠糕。2021年7月,原告在被告的淘寶店購買1365元阿膠糕,在食用過程中,原告發現被告食品經營許可證經營項目沒有包含制作阿膠糕的項目,被告屬超范圍經營。
定西市場監管系統“鐵拳行動”開展的食品安全領域10起典型案例,涉及食品添加劑、食品安全標準、食品經營許可證等方面的違法行為。
二、案例啟示
這些案例提醒食品經營者必須嚴格遵守食品經營許可證的相關規定,確保經營活動合法合規,保障消費者的食品安全。同時,也警示監管部門要加強對食品經營許可證的監管力度,維護市場秩序。
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