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2024-09-26 10:07:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理生鮮食品經營許可證一般需要以下流程:
準備申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。利用自動設備從事食品經營的,申請人還應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交申請材料。
市場監管或行政審批部門對申請材料進行審查。如果申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,予以受理。
對于需要現場核查的情況,相關部門會安排核查人員進行現場核查。僅申請預包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經營許可變更不改變設施和布局的,可以不進行現場核查。
經審查和現場核查,符合條件的,作出準予經營許可的決定,并頒發食品經營許可證;不符合條件的,作出不予許可的書面決定并說明理由。
辦理生鮮食品經營許可證需要具備以下條件:
具有與經營的生鮮食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的生鮮食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
辦理生鮮食品經營許可證通常需要以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
生鮮食品經營許可證的辦理地點通常為申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門。
辦理生鮮食品經營許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說,可能會涉及一些材料打印、復印等少量費用,但具體金額沒有統一標準。
辦理生鮮食品經營許可證的時間因地區和具體情況而有所不同。一般情況下,縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
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