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2024-09-26 10:02:40
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食品衛生許可證已經退出歷史舞臺，取而代之的是食品流通許可證、餐飲服務許可證和食品生產許可證。對于未取得相關許可證就從事食品生產經營活動的行為，罰款標準如下：
違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
以下為臨朐及相關地區的食品衛生許可證罰款案例：
張某未取得食品經營許可證銷售食品，被某市市場監督管理局處罰。被告查明張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
臨朐有當事人使用超過保質期的食品原料，違反了相關規定。
《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規對食品經營許可和備案活動進行了規范。其中明確，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
《中華人民共和國食品安全法》規定：“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。”本法第一百二十二條規定：“違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
要避免臨朐食品衛生許可證罰款，需做到以下幾點：
食品經營者應嚴格遵守相關法律法規，在從事食品經營活動前，依法取得食品經營許可證。
履行進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品。
如果對臨朐食品衛生許可證罰款決定不服，可以按照以下流程進行申訴：
例如張某因未取得食品經營許可證銷售食品被處罰，他對該行政處罰決定不服，張某對此不服，向法院提起上訴。
行政處罰決定（現場處罰除外），由承辦食品衛生監督員提出違法事實證據及違反的食品衛生法規條款，經3名以上單數食品衛生監督員組成的合議組合議后做出，監督機構負責人審批。
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