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好順佳集團(tuán)
2024-09-25 09:08:40
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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家庭外賣(mài)食品經(jīng)營(yíng)許可證的常見(jiàn)類(lèi)目主要包括以下幾種:
食品銷(xiāo)售:
散裝食品銷(xiāo)售
散裝食品和預(yù)包裝食品銷(xiāo)售
餐飲服務(wù):
熱食類(lèi)食品制售
冷食類(lèi)食品制售
生食類(lèi)食品制售
半成品制售(僅限中央廚房申請(qǐng))
自制飲品制售
食品經(jīng)營(yíng)管理:
食品銷(xiāo)售連鎖管理
餐飲服務(wù)連鎖管理
餐飲服務(wù)管理
需要注意的是,食品經(jīng)營(yíng)者從事散裝食品銷(xiāo)售中的散裝熟食銷(xiāo)售、冷食類(lèi)食品制售中的冷加工糕點(diǎn)制售和冷葷類(lèi)食品制售應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后以括號(hào)標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整。
這是因?yàn)槭 ⒆灾螀^(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
例如,某些地區(qū)可能對(duì)某些特殊食品的經(jīng)營(yíng)許可有更嚴(yán)格的要求,或者對(duì)某些新興的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的歸類(lèi)和管理方式有所不同。不同地區(qū)在審批流程、
申請(qǐng)家庭外賣(mài)食品經(jīng)營(yíng)許可證類(lèi)目,通常需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
家庭外賣(mài)食品經(jīng)營(yíng)許可類(lèi)目受到一系列法律法規(guī)的規(guī)范和約束,主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》明確了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定,僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的適用范圍和原則。
規(guī)定了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形,以及不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
對(duì)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的條件、材料、流程等進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。
以下是一些成功辦理家庭外賣(mài)食品經(jīng)營(yíng)許可證的類(lèi)目案例:
例如,某家庭外賣(mài)店成功辦理了熱食類(lèi)食品制售的經(jīng)營(yíng)許可證,其在申請(qǐng)過(guò)程中,按照要求提供了食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人身份證復(fù)印件、租房合同、房產(chǎn)證明、食經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、設(shè)備清單、布局圖、制度、試卷、健康證復(fù)印件、水費(fèi)憑據(jù)、公示牌縮印件等材料,并滿足了相關(guān)的申請(qǐng)條件,如具備相應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理制度等。
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